安溪特产有哪些
安溪的特产主要包括以下几种：
安溪铁观音：
类别：乌龙茶类，中国十大名茶之一。
特点：具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等多种保健功能，品质上乘，曾以”十大名茶之首”亮相上海世博会。
安溪黄金桂：
类别：乌龙茶。
特点：风韵有别于铁观音，原产于福建省安溪县虎丘镇，茶叶成分丰富，包括水、蛋白质、氨基酸等多种有益物质。
湖头米粉：
类别：传统食品。
特点：以优质大米为原料，配以天然矿泉水精制而成，品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧，清香可口。
山格淮山：
类别：农产品。
特点：生长期较长，淀粉、纤维素等内含物丰富，常用于炖排骨等菜肴，口感酥烂而不腻。
安溪柿饼：
类别：干果制品。
特点：安溪盛产柿果，柿饼质柔软香甜，富有营养，产品畅销东南亚各国。
“成珍”桔红糕：
类别：特色风味糕点。
特点：配方独特，选料严格，色泽雪白，质地细嫩而富有弹性，甘甜爽口而不粘齿，营养丰富。
毛蟹茶：
类别：乌龙茶。
特点：原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑，产量高，品质好，是一种生长迅速、栽后二年即可采摘的优质茶树品种。
安溪湖头有什么特产
安溪湖头有以下特产：
1. 安溪铁观音：安溪铁观音是名优贡茶，是一种质量上乘的乌龙茶。其特点为汤色金黄明亮，味醇香浓郁，叶底柔软匀整。
2. 安溪木瓜：安溪木瓜是一种特别甜美的木瓜，口感爽口细腻，果肉鲜嫩，糖度高达13度以上，极富营养。
3. 豆腐干：安溪豆腐干是当地著名特产，它选择优质黄豆，经过特殊工艺腌制而成，口感鲜美，营养丰富。
4. 茉莉花茶：安溪湖头盛产白茶和茉莉花茶，其中茉莉花茶以口感清香爽口而闻名。
5. 红枣：产自安溪湖头的红枣，个大饱满，味道甜醇香浓，口感细腻，是一种优质的水果特产。
