北京有什么特产好吃 这十大特产不能错过
北京有众多特产美食,以下是十大不能错过的特产:
北京烤鸭:
特色:色呈枣红,皮脆肉嫩,味道鲜美,是北京特产风味的代表作。
推荐店铺:全聚德烤鸭店,已有130多年历史。
桂花陈酒:
特色:酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功效,曾是皇宫、王府的御用酒。
茯苓夹饼:
特色:用料考究,做工精细,味道香甜美味,入口即化,有益脾安神、利水渗湿的功效。
内画壶:
特色:精致的民族工艺品,一般用半透明料器制造,也有水晶、玛瑙等质地,驰名中外。
大磨盘柿:
特色:个头很大,口味美味,营养丰富,有降血压、止血、润肠等功效。
北京面人:
特色:制作简单但艺术性很高的民间工艺品,形象生动,栩栩如生。
北京酥糖:
特色:皮薄酥脆,糖馅层次清晰,香甜可口,不粘牙不腻口。
艾窝窝:
特色:用糯米制作的清真风味小吃,形如球状,质地粘软,口味香甜。
稻香村的点心:
特色:讲究“四时三节”,用料讲究正宗,做工讲究“凭眼”“凭手”,口感细腻,品种丰富。
二锅头酒:
特色:北京的传统白酒,属普通白酒,纯净好酒,质量上乘,是清代中期工艺改革的产物。
北京特产都有哪些东西呢
北京特产主要包括以下几类东西:
1. 食品类
北京烤鸭:北京最有代表性的特产,起源于南北朝时期,历史悠久。它以酥脆的皮和鲜嫩的肉质而闻名,颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。全聚德、便宜坊、大董烤鸭等都是著名的烤鸭早大世店,除了堂食,还有真空包装的烤鸭可供购买。
北京果脯:采用传统秘方制作,是北京市的特色小吃。
驴打滚:老北京的传统小吃,口感软糯,甜而不腻。
大兴西瓜:北京市大兴区的特产,为国家地理标志陆肢保护产品,口感清脆,甜度高。
冰糖葫芦:中国传统美食,仿高将野果(一般用山楂)串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风变硬,吃起来酸甜可口。
月饼:北京有很多种月饼,最有名的是豆沙和五仁馅的月饼,中秋节期间成为人们赠送亲朋好友的礼品。
2. 农产品类
京西贡米(京西稻):北京市海淀区上庄镇的特产,为农产品地理标志产品,是北京著名的农产品特产之一。
这些特产不仅体现了北京独特的历史文化和饮食传统,也是游客来北京旅游时不可错过的伴手礼。无论是送给亲朋好友,还是自己品尝,都是极好的选择。