金山哪些特色小吃 上海金山特产
上海金山区的特色小吃和特产主要包括以下几种:
上海阳春面:
特色描述:上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃,选料精细,以高汤、猪油、面条为主要原料,采用传统制作方法制成,营养丰富,汤鲜味美。
枫泾丁蹄:
特色描述:枫泾丁蹄是金山区的传统特色小吃,历史悠久,相传起源于宋代。选用猪后蹄为主料,佐以绍酒、冰糖、桂皮、丁香等辅料烹制而成,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,享有盛誉。
枫泾状元糕:
特色描述:枫泾状元糕是金山区的名吃,历史悠久,起源于明末清初时期。选用优质粳米为主要原料,制作工艺精细,片片薄如莲瓣,正、反、边三面均呈金黄,口感美味。
此外,栗子糕、吴越豆腐、八珍鱼头、马兰干烧肉等也是金山区的特色小吃,值得一试。这些小吃各具特色,体现了金山区的饮食文化和地方风味。
上海必买的十大特产能带走
上海必买的十大特产能带走的有:鲜肉月饼、梨膏糖、五香豆、高桥松饼、南翔小笼包、上海大白兔奶糖、枫泾丁蹄、城隍庙五香豆腐干、崇明糕、蝴蝶酥。
1. 鲜肉月饼
上海鲜肉月饼外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,是中秋前后的热门小吃,但如今全年都能买到。推荐品牌:光明邨、泰康食品。
2. 梨膏糖
老城隍庙的梨膏糖历史悠久,以中草药熬制,润喉止咳,适合作为健康伴手礼。
3. 五香豆
城隍庙的五香豆咸甜酥糯,是经典零食,购买时注意选择新鲜密封包装。
4. 高桥松饼
浦东高桥镇的特色点心,酥皮夹豆沙或枣泥,甜而不腻,适合配茶食用。
5. 南翔小笼包
以小笼包闻名的南翔古镇,可购买速冻包装带回家蒸制,推荐老字号“南翔馒头店”。
6. 上海大白兔奶糖
国民奶糖,口味多样(原味、巧克力、红豆等),包装喜庆,是怀旧首选。
7. 枫泾丁蹄
金山枫泾古镇的特产,酱香猪蹄冷热皆宜,真空包装方便携带。
8. 城隍庙五香豆腐干
卤香浓郁的豆制品零食,独立小包装,适合旅途解馋。
9. 崇明糕
糯米制作的崇明糕软糯香甜,有白糖、红糖等口味,需尽早食用或冷冻保存。
10. 蝴蝶酥
国际饭店的蝴蝶酥奶香浓郁,酥脆层层,排队购买是常态,也可选择其他老字号品牌。
旅游小贴士
购买地点:南京路、城隍庙、田子坊等商圈集中,但老字号门店更地道。
保质期:糕点类建议3-5天内食用,真空包装食品可保存较久。
搭配推荐:特产搭配上海咖啡或碧螺春,体验海派下午茶。
这些特产既能满足味蕾,又能体现上海传统与创新的融合,适合作为旅行回忆或馈赠亲友。