上海，这座国际化大都市，不仅以其高楼林立、繁华的商业和多元的文化闻名于世，还拥有丰富多彩的特产。以下是对上海部分著名特产的详细介绍：
五香豆：五香豆是上海的传统小吃，起源于上世纪30年代。其特点是皮薄肉松、盐霜均匀，咬嚼柔糯，别有风味。五香豆不仅是上海人喜爱的零食，也是来沪务工、探亲、出差、旅游的人们常带回家乡馈赠亲友的特色产品。
梨膏糖：梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝，是上海市特色传统名点，中华老字号。它用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材古法熬制而成，具有止咳平喘、生津开胃的功效。梨膏糖不仅是美味的零食，还是一种具有药用价值的保健品，深受各年龄段消费者的喜爱。
蝴蝶酥：蝴蝶酥因其形状像蝴蝶而得名，是上海著名的传统小吃之一。其特点在于层层酥皮重复对折，奶味重却不腻，口感酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄。蝴蝶酥不仅美味可口，还富有浪漫色彩，是送礼佳品。
高桥松饼：高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点之一，起源于1900年光绪年间。其特点是皮薄、层多、馅足、酥松、香糯。高桥松饼不仅口感独特，而且营养丰富，是老少皆宜的美食。
鲜肉月饼：鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃，其色泽金黄，外酥里嫩，甜咸可口。鲜肉月饼的馅主要是猪肉，皮脆而粉，又有几分韧劲，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，堪称一绝。鲜肉月饼不仅美味可口，而且便于携带和保存，是送礼和自用的佳品。
蟹壳黄：蟹壳黄因饼形似蟹壳而得名，是上海久负盛名的传统小吃。其创始于20世纪20年代初期，用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。蟹壳黄不仅口感鲜美，而且富有营养，是老少皆宜的美食。
大白兔奶糖：大白兔奶糖作为最受国民喜爱的糖果之一，陪伴了无数人的童年。每一颗糖都如奢侈品一样珍贵，放入口中，心里都会漾起满满的幸福感。大白兔奶糖不仅口感细腻、香甜可口，而且包装精美、价格实惠，是送礼和自用的佳品。
七宝方糕：七宝方糕是上海著名的风味小吃之一。其特点是糯米做的外皮，咬一口甜甜糯糯。七宝方糕有多种口味可以品尝，如芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等。七宝方糕不仅口感独特、美味可口，而且富有营养、便于携带和保存，是送礼和自用的佳品。
综上所述，上海的特产种类繁多、各具特色。无论是五香豆、梨膏糖等传统小吃还是蝴蝶酥、高桥松饼等现代美食都展现了上海独特的饮食文化和魅力。
