上海的特产主要包括以下几种：
1. 蝴蝶酥 简介：蝴蝶酥是一款深受上海人喜爱的传统小吃。其特色在于层层酥皮经过重复对折，形成蝴蝶般的形状，因此得名蝴蝶酥。
2. 高桥松饼 简介：高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点之一，起源于1900年光绪年间，具有悠久的历史。其加工工艺十分考究，是品尝上海传统风味的不二之选。
3. 梨膏糖 简介：上海梨膏糖同样拥有悠久的历史，最早可以追溯到唐朝。作为上海市的特色传统名点和中华老字号产品，梨膏糖不仅口感独特，还承载着许多流传至今的传说和故事。
上海特产有哪些
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