一、辛弃疾是南宋著名的什么词人?
爱国主义 豪放派
二、江西特产必买排行榜前十名
去江西必买的十大特产:南昌米粉、南昌煌上煌卤鸭、湖口酒槽鱼、瑞昌咸鸭蛋、庐山云雾、宁红工夫、高安腐竹、丰城田螺辣酱、葛根粉、南安板鸭。
1、南昌米粉
南昌米粉是一道久负盛名的美食,以洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点而著名,南昌米粉的历史悠久,主要使用优质晚米制作,经过多道工序,如浸米、磨浆、滤干和采浆等,制成高质量的米粉。这道美食的吃法十分方便简单,可以做成凉拌米粉或炒煮米粉,然后添加姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米等配料。
2、南昌煌上煌卤鸭
煌家酱鸭,以其酱香味、肉嫩味香和嚼劲十足的口感而闻名。辣度刚好,酱鸭腿肉质紧实,超大个,一口下去非常爽,能够满足肉食爱好者的需求,而且超级下饭。
3、湖口酒槽鱼
酒糟鱼是江西菜中的一道家常菜,据说在古代是皇帝喜爱的贡品,相传朱元璋在战胜陈友亮后,品尝了当地渔民献上的用糯米糟制作的鱼块,口感十分美味,令他酒兴大发,并奖励了献菜的渔民。后来,朱元璋成为了皇帝,当地官员将这道菜命名为“湖口糟鱼”并进献到皇宫。从此贡品“湖口糟鱼”名噪一时,至今仍被流传着。
4、瑞昌咸鸭蛋
咸鸭蛋是江西人在端午节期间喜欢吃的零食之一,而瑞昌咸鸭蛋则是其中最为著名的品种之一。它具有咸而不腻、香味浓郁的特点,是江西传统美食中的代表之一。瑞昌咸鸭蛋采用低咸度古法泥腌制制作,因此蛋黄呈现出红润、沙润多油的特点,口感鲜咸醇香,风味独特,而蛋白则洁白细腻,口感丰富。
5、庐山云雾
庐山云雾是中国名茶系列之一,也是江西茶的代表,此茶最早始于汉朝,并在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾因产自江西省九江市的庐山而得名。其茶芽呈肥绿色,多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
6、宁红工夫
宁红是江西修水县主产的工夫红茶,历史可追溯至清道光年间,它是宁波茶的支派,比祁红还早90年。它曾在19世纪中叶畅销欧美,成为中国名茶之一。
7、高安腐竹
高安腐竹的历史可以追溯到唐代,已经有1000多年的历史了。这种豆制品产自中国江西省的高安市,是中国国家地理标志产品。高安腐竹以优质黄豆为原料,通过传统工艺制作而成。其主要特点是外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心。在口感方面,久煮不糊是其显著特点。
8、丰城田螺辣酱
丰城田螺辣酱是一种风味独特的美食,以江西特有的田螺为原材料,采用传统的晒酱和熬酱的工艺,还添加了各种辣椒制作而成。这种酱香辣味美,成为了江西地区备受喜爱的美食之一。
9、葛根粉
江西上饶出产的葛粉质量优良,最佳的产地则是上饶市横峰县葛源镇,这个地方的名字就说明了它是葛粉的原产地。
10、南安板鸭
南安板鸭,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品,南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。
以上内容参考:百度百科—江西省百度百科—南昌市
三、江西最有名的十大特产
江西省的十大特产包括:
1. 井冈红茶:源自吉安市永丰县的井冈山地区,是中国著名的名茶之一。
2. 信州腊肉:以优质猪肉为原料,经过特定工艺的腌制、晾晒和熏烤制成。
3. 九江米粉:九江市的特色小吃,以其细腻滑嫩和鲜美的汤底而闻名。
4. 赣南脐橙:以其美观的果形、鲜艳的色泽和甘甜多汁的口感而受到喜爱。
5. 会昌豆腐干:使用优质黄豆制成,经过独特的加工方法使其成为美食。
6. 景德镇瓷器:以其优雅的造型、丰富的色彩和精美的图案而著称,兼具实用性和艺术性。
7. 南昌沙琪玛:这是江西省的传统地方糕点,深受当地人的喜爱。
8. 庐山云雾茶:产自庐山,历史悠久,可制成多种品种,如红叶镶边、毛峰、银毫、雀舌等。
9. 广昌白莲:作为中国的地理标志产品,广昌白莲以其洁白、粒大、甘香、营养丰富和药用价值高而闻名。
10. 南丰蜜桔:中国的地理标志产品,形状类似马奶,因此也被称为“马奶提”。
四、江西最出名的十大特产
江西最出名的十大特产有:江西梨瓜、南安板鸭、南昌大曲酒、四特酒、庐山云雾茶、狗牯脑茶、南丰蜜桔、婺源绿茶、景德镇瓷器、赣南脐橙。
1、江西梨瓜
江西梨瓜,是我国甜瓜中的珍品,原产江西省上饶地区,具有悠久的历史,由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来,目前,全省都有种植,是夏季主要瓜果之一。江西梨瓜瓜色洁白,吃起来水灵、香甜。
2、南安板鸭
南安板鸭是江南省著名的特产,发源于明朝江西布政使岭北道南安府,至今已有五百余年的历史了。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油饱满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。南安板鸭鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半园形。
3、南昌大曲酒
南昌大曲酒,为江西地方历史名酒之一,酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味。此酒是一种蒸馏酒,选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料,采用传统的地窖固体密闭发酵,以块曲(大曲)为糖化发酵剂酿制而成。故称为“大曲酒”。
4、四特酒
四特酒,是江西省樟树市名产,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始,樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。
5、庐山云雾茶
庐山云雾茶,属于绿茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于中国汉朝,中国十大名茶之一,宋代列为“贡茶”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。
6、狗牯脑茶
狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。
7、南丰蜜桔
南丰蜜桔(南丰桔)为中国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小,单果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口。
8、婺源绿茶
婺源绿茶是以清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、风选、拼配等工序精制而成。婺源绿茶条索紧结,色泽绿润;内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮。
9、景德镇瓷器
景德镇瓷器始于汉代,东汉约公元25-220年,此时的陶器“质甚粗,体甚厚,釉色淡而糙”,“只供迩俗粗用”,并不远销。因此,影响所及,极为有限。
10、赣南脐橙
赣南脐橙果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、堪称果中佳品。原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
以上内容参考:百度百科-庐山云雾茶