阜阳有名的十大特色小吃 ，你吃过哪些？
1、嘛糊
发源地：皖北地区（阜阳、亳州地区）
原料：黄豆、大米、水、咸菜沫等
口感：淡淡豆像、清爽米香、入口即化、温软绵柔
嘛糊
2、格拉条
发源地：阜阳市
原料：豆芽，面粉、芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥，荆芥等
口感：面条劲道、芝麻酱香、香辣爽口
格拉条
3、粉鸡汤
发源地：阜阳市
原料：鸡肉、淀粉、大葱、香菜、蒜黄等
口感：粉鸡润滑、鸡汤清香、咸鲜味美
粉鸡汤
4、蜜汁藕
发源地：阜阳市
原料：藕、糯米、红糖等
口感：软糯香甜、清香爽口、回味悠长
蜜汁藕
5、阜阳卷馍
发源地：阜阳市察核
原料：面筋、绿豆芽、黄瓜丝、馍皮等
口感：软嫩馍皮，清爽豆芽，筋道面筋、丝滑海带、唇齿留香
阜阳卷馍
6、阜阳皮丝
发源地：阜阳市
原料：猪皮等
口感：滑而不腻、鲜美独特
阜阳皮丝
7、方集馓子
发源地：阜阳市阜南县方集镇
原料：白面、芝麻等
口感：芝麻清香、酥脆可口
方集馓子
8、插花牛肉汤
发源地：阜阳市颍东区插花镇
原料：牛骨、牛肉、粉丝、大葱、香菜等
口感：牛肉软烂、粉丝Q弹、汤鲜味美
插花牛肉汤
9、鸡汤搭旅豆腐脑知没凳
发源地：阜阳市
原料：豆腐脑、鸡汤、海带丝、花生、面筋、香菜、咸菜等
口感：入口爽滑、咸香可口、味道鲜美
鸡汤豆腐脑
10、太和羊肉板面
发源地：阜阳市太和县
原料：面粉、青菜、羊肉等
口感：面条劲道、羊肉入味、香辣爽口
阜阳有哪些特色小吃
阜阳的小吃属于安徽沿淮风味，是蚌埠、宿县、阜阳等地的代表美食，主要流行于安徽中北部地区。阜阳小吃种类繁多，深受当地人和游客的喜爱。
格拉条是阜阳最具特色的小吃之一，制作工艺独特，口感筋道。太和板面则是当地传统的面食，面条细滑，汤料鲜美。撒汤则是阜阳的另一道特色美食，汤汁浓郁，味道鲜美。
枕头馍，顾名思义，外形像枕头，外皮香脆，内馅丰富。地锅鸡则是阜阳人民逢年过节必吃的美食，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。卷馍则是一种将各种食材包裹在馍中制成的美食，口味多样。
插花牛肉汤以其独特的制作工艺和美味的口感受到人们的喜爱，汤色清亮，肉质鲜美。三鲜面则是将海鲜、肉丝和蔬菜等食材与面条一起烹饪，味道鲜美。
阜阳粉鸡以其独特的制作工艺和口感闻名，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。界首牛肉则是以牛肉为主要食材，搭配各种调料制成的美食，口感鲜美。
这些美食不仅展现了阜阳地区的饮食文化，更成为了当地人民生活中不可或缺的一部分，也是外地游客来到阜阳必尝的美食之一。
