江西省拥有丰富的土特产，涵盖了食品、饮品、手工艺品等多个领域。以下是一些具有代表性的江西土特产：
南昌米粉：这是江西省南昌市的著名小吃，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
赣南脐橙：江西省赣州市的特产，以其果形美观、色泽艳丽、口感甘甜多汁而著称。
南丰蜜桔：江西省抚州市南丰县的特产，色泽金黄，皮薄肉嫩，香甜爽口，深受消费者喜爱。
庐山云雾茶：产自江西九江的庐山，是中国十大名茶之一。其独特的地理环境赋予了茶叶高雅持久的香气和醇厚甘甜的口感。
景德镇瓷器：以其“白如玉、明如镜、薄如纸、声如馨”的美誉闻名于世，是中国传统手工艺品的杰出代表。种类繁多，包括青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷等，每一种都以其独特的韵味和艺术价值吸引着世界各地的收藏家和爱好者。
安福火腿：产于江西省吉安市安福县，是中国三大火腿之一。以其独特的制作工艺和优良的口感而著称，选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒、发酵等多个工序制成，色泽鲜艳、香气浓郁、口感鲜美。
泰和乌鸡：江西省吉安市泰和县的特产，被誉为“禽中珍品”。其肉质细嫩、口感鲜美，富含多种营养成分和药用价值。
军山湖大闸蟹：产自江西省南昌市进贤县军山湖，以其青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、肉质饱满、味道鲜美而著称，是国内外市场上的抢手货。
万年贡米：产自江西省上饶市万年县，其独特品质得益于特殊的种植环境和传统的种植方法，使得万年贡米口感细腻、香气扑鼻，是烹饪佳肴的上乘原料。
广昌白莲：江西省抚州市广昌县的特产，是赣莲的代表。广昌白莲种植历史悠久，品质优良，具有独特的香味和口感。其莲子更是美味可口，富含淀粉、蛋白质等多种营养成分，是药食同源的优良保健食品。
综上所述，江西土特产丰富多样，不仅反映了当地独特的自然环境和人文风情，还承载了深厚的历史文化底蕴。无论是品尝美食还是选购纪念品，江西的土特产都是不可多得的选择。
