一、上海的土特产是什么
上海的土特产主要包括以下几种：
1. 奉贤黄桃
简介：奉贤黄桃是上海市奉贤区所特有的黄桃品种，属于桃类的一种，以其独特的口感和品质而闻名。
历史：黄桃在中国有着悠久的栽培历史，早在三、四千年前就已受到重视，并经过长期的培育和发展，形成了今天的奉贤黄桃种群。
2. 崇明金瓜
简介：崇明金瓜，又名金丝瓜，是崇明地区的传统特产，已有百年以上的种植历史。
特点：金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中的上等菜肴，被誉为“植物海蜇”。此外，金瓜还含有丰富的营养成分，如多种维生素、磷、铁、钙等，并具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等多种功效。
3. 崇明水仙
简介：崇明水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴，是上海花卉界的“三宝”之一。
特点：崇明水仙的花期可以控制在春节前后，因此被俗称为“迎春第一花者樱”。其花朵美丽，香气浓郁，深受人们喜爱。
综上所述，上海的土特产包括奉贤黄桃、崇明金瓜和崇明水仙等，这些特产不仅具有独特的风味和首轮丛品质，桐岩还承载着丰富的历史文化底蕴。
二、上海特产是什么 上海特产都有哪些
上海特产包括但不限于以下几种：
奉贤黄桃：上海著名特产水果，具有“甜、大、圆、黄、香”的特点，口感非常好。
南汇水蜜桃：上海市南汇区的知名特产，果体个大、色泽红润、皮薄汁多、甜美多汁，品质极佳。
金山蟠桃：外观扁圆、果核小、色泽艳丽，肉质细腻、纤维少、皮薄汁多、味道香浓，营养丰富。
奉贤黄秋葵：奉贤区的特色蔬菜品种，食用价值高，适合烹饪，对健康有益。
上海咸水鸭：具有独特的风味和口感，是上海的传统美食之一。
崇明金瓜：崇明岛的特产，瓜肉金黄色，清脆可口，富含多种营养成分。
松江大米：上海市松江区的特产，米粒饱满、口感香糯，是上海地区著名的优质大米。
栗子糕：上海的传统糕点之一，以栗子为主要原料，口感香甜软糯。
农灯草莓：上海市的特色水果，果实鲜美红嫩，果肉多汁，口感香甜。
沪香枇杷：上海地区的优质枇杷品种，果实大而圆，果肉厚实多汁，口感香甜。
华亭哈密瓜：上海华亭地区的特产，瓜肉香甜可口，富含多种营养成分。
施泉葡萄：上海市的特色水果，果实饱满、色泽鲜艳，口感香甜多汁。
一捏酥：上海的传统糕点小吃，以其酥脆的口感和独特的制作工艺而闻名。
崇明水仙：上海市崇明区的特产花卉，以其优美的花姿和浓郁的花香而受到人们的喜爱。
以上这些特产不仅代表了上海的地方特色，也是游客来上海旅游时不可错过的美食和纪念品。
三、上海十大特产
上海的特色美食中，条头糕和青团是不可或缺的传统点心。条头糕，以糯米为皮，包裹着细腻的豆沙馅，再轻轻撒上桂花，甜而不腻，糯而不粘，成为茶余饭后的绝佳选择。而青团，则是江南地区的特色小吃，以艾草汁与糯米粉混合制成外皮，包裹着甜美的豆沙馅，口感软糯清甜，令人回味无穷。
双酿团是另一道令人垂涎的传统美食。它巧妙地将两种馅料包入一个团子中，外层是两层糯米皮，中间夹着豆沙，而核心则是黑洋酥和黑芝麻的混合体，味道层次分明，妙不可言。沈大成作为糕团的老字号，其总店位于繁华的南京路上，是下午茶的绝佳去处。
蟹壳黄，以其独特的圆形和黄色外观而得名，味道咸甜适中，外皮酥脆。其馅料多样，既有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等咸味选择，也有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等甜味选项。
蝴蝶酥作为法式西点之一，在上海国际饭店尤为出名。即使隔着包装袋，也能闻到那浓郁的奶香。其口感外酥里嫩，奶香四溢，香甜可口，成为许多人的心头好。
此外，杏仁排和花生排也是备受欢迎的糕点。它们散发着浓郁的黄油香，让人仿佛回到了无忧无虑的童年时光。在哈氏散装食品柜前，杏仁排常常是下午售罄的热门商品。
谈到上海的特产美食，不得不提鲜肉月饼。它用朴实的酥皮包裹着新鲜猪肉，馅完全由一大团鲜肉组成。皮脆而粉，又带有几分韧性，肉汁丰腴且味道清淡，吃起来远没有想象的油腻，堪称一绝。
最后，大白兔奶糖和大梨膏糖也是上海标志性的特产。大白兔奶糖以其香醇的奶味和简单易记的名字陪伴了无数人的童年。而梨膏糖则是由纯白砂糖与多种良药材熬制而成，具有润肺止咳的功效。
除了这些美食外，“北有王致和、南有鼎丰”中的鼎丰腐乳也是上海的特产之一。其历史悠久、极富盛名，是乳腐中的佳品。
