北京旅游值得购买的特产有以下几种：
北京烤鸭：
简介：北京烤鸭是北京最具代表性的食物，以其色泽红艳、皮薄而脆、肉质细嫩、肥而不腻著称。
推荐购买地点：全聚德烤鸭店等知名品牌店铺，同时也有真空包装版本方便携带。
驴打滚：
简介：驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄白红三色分明，口感软糯香甜。
购买建议：可以在北京的传统小吃店或特产店购买到。
北京果脯：
简介：北京果脯是以各种鲜果为主要原料，经过糖制、晾晒等工艺制成的传统小吃，口感酸甜可口。
购买建议：选择密封包装的产品，以便长时间保存和携带。
北京酥糖：
简介：北京酥糖是一种传统的糖果，以其酥脆香甜、口感细腻而著称。
购买建议：在北京的传统糕点店或特产店可以购买到。
北京二锅头：
简介：北京二锅头是北京著名的白酒品牌，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名。
购买建议：可以选择不同度数的二锅头，根据个人口味选择。
其他特产：
六必居酱菜：北京著名的酱菜品牌，以其酱香浓郁、口感脆爽而著称。
景泰蓝：北京著名的传统工艺品，以其精美的图案和独特的工艺而闻名。
怀柔板栗：北京怀柔区的特产，以其口感香甜、营养丰富而著称。
稻香村糕点：北京著名的糕点品牌，以其种类繁多、口感细腻而受欢迎。
总结：北京作为中国的首都，拥有丰富的特产资源。无论是美食还是工艺品，都具有独特的地方特色和历史文化底蕴。在购买特产时，建议选择正规店铺购买，以确保产品的质量和口感。同时，根据个人口味和需求进行选择，以便将北京的特色带回家。
