一、江西上饶有哪些土特产
豆豉果：上饶特产。用豆豉加工而成，香味浓郁，一食不忘。有辣与不辣几种风味。
南瓜干：地方特产，旅游休闲小食品。用南瓜加工而成。有各种品牌供选择。
茄子干：
辣椒干：
柚子皮干：
颜桂寿炒货：有多味、咸酥等多种口味的瓜子、花生、松子等。
玉山乌猪：玉山乌猪，因全身毛黑而得名，系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小，全身浑圆，背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘，俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特征。母猪繁殖性能强，一年三窝，一窝多达21头。
龙尾砚：龙尾砚为中国四大名砚之一，因砚石产于婺源县龙尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。歙砚巧妙的构图和精心的雕琢，是我国一颗璀璨的艺术明珠，它不但是实用品，而且是艺术品。具有很高的收藏价值，是历代朝庭贡品。新中国成立后，常被作为国家礼品赠送国际友人，随着人们文化、物质生活水平的提高，目前歙砚已成为一种高雅时尚的亲朋馈赠礼品。
荷包红鱼：相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%，脂肪含量为2.67%，烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩，味道鲜美，1985年钓鱼台国宾馆已将荷包红鱼列入国宴，受到外国元首赞赏。荷包红鱼还具有观赏价值和药用价值。此鱼有和脾养肺，平肝补心，滋阴养阳之功能，已被中家水产总局列为国家淡水优良养殖品种。
清华婺酒：清华婺酒以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄，芳香浓郁，营养丰富，具有补血，活血，健胃养颜之功效。
芦田灌心糖：芦田乡生产的灌心糖属传统名产，有皮簿馅多，松脆可口，味甜清香等特点，每逢节日来临，家家户户都要制作，为招待客人，馈送亲友的风行礼品，近年来开始投入市场。灌心糖以糯米、籼米、芝麻、白糖为原料精制而成。
天桂梨：天桂梨，由水晶梨引种培育而成的地方名优产品，肉质脆嫩，不变色，糖份含量高，系广丰县农业“三大”支柱产业之一。
二、宜春有哪些特色美食?
五香鸡，是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一，因其具有五香浓郁的特点而得名。宜丰五香鸡主要以鸡、大头菜、酱油、料酒、味精、生姜、葱段、八角、鲜汤等为原材料烹食。成菜色泽鲜亮，造型美观，吃起来清香味美，肉质酥烂，皮脆骨香。
宜丰松肉，是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一。宜丰松肉主要制作原料有新鲜猪肉、薯粉、鸡蛋、香菇、味精、精盐、姜、葱、酱油等。将猪肉切成块状，加入调味料拌匀腌制一段时间，然后用筷子将肉逐块夹入七层热的油锅中炸至金黄色起锅。松肉起锅后就可以食用，也可以加入调料上锅蒸或炒着吃。吃起来肉质酥烂，松软可口，香味浓郁。
炒扎粉，是江西省宜春地区的著名特色小吃之一。宜春扎粉是以大米为原料，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序做成干米粉，晒干后的米粉捆成一扎扎的，故称扎粉。炒扎粉前，将扎粉用温水浸发至手捏不易断，洗净沥干水。猪油入锅烧至六层热时，依次倒入瘦肉丝、蒜苗、小白菜煸炒，再加入少许汤料、酱油、红椒末，成金黄色后，放进扎粉拌炒，最后加入胡椒粉、姜丝、味精、香油拌匀起锅。
包圆，是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一。包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状，加入适量红薯粉拌匀糅合制成。馅心是由腊肉、冬笋、鸡肉、香菇、火腿、莲子、精盐、酱油、味精等为料炒制而成。包圆可以用手捏成圆形、半圆形、三角形等各种形状。上笼经旺火蒸熟后，吃起来软而不粘，鲜香可口，令人回味无穷。
三、有没有听说过有种饼叫“铜鼓饼”啊？
铜锅饼，用一马蹄形容器，一种底下浇层面粉糊，中间放入萝卜丝，上面再浇一层面粉糊，再点缀两三只小虾后，放入油锅炸的食品，小时候吃过，现在有，就是没有过去做得好，可能是现在食物丰富的缘故，总没有以前香。
四、铜鼓有什么特产
铜鼓，这片风景如画的土地，不仅承载着丰富的历史文化，还孕育了众多令人垂涎欲滴的特产。
首先不得不提的是包圆，这道风味小吃以芋子和薯粉为主要原料，包裹着美味诱人的馅心。它的外观如玉石般晶莹剔透，口感软而不粘，甜而不腻，松韧爽口，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
接着是米粉肉，作为铜鼓民间客家的特色美食，它融合了科学方法与悠久历史传统工艺，历经一百多载的传承与改良。米粉肉不仅保留了其独特的口感，更具备了卫生、无激素、无公害的显著优点，让人吃得放心。
铜鼓竹笋，作为大自然的馈赠，以其低脂肪、低热量的特性成为了健康饮食的首选。这些竹笋纯天然野生，味道独特，清香脆嫩，无论是炒菜还是炖汤，都能带来别具一格的美味体验。
最后不得不提的是温泉米酒，这道传统佳酿选用上等糯米为原料，经过反复淘洗、发酵等十几道工序精心酿造而成。其味道醇厚诱人，每一滴都散发着浓郁的酒香，让人回味无穷。
这些特产不仅代表了铜鼓的独特风味和文化底蕴，更是这片土地上勤劳智慧的人民对美食的不懈追求与传承。无论是包圆的甜美、米粉肉的醇香、铜鼓竹笋的清新还是温泉米酒的醇厚，都让人在品尝中感受到铜鼓的独特魅力。
