一、嘉定古镇、小吃
嘉定古镇:
1、嘉定, 宋嘉定十年十二月(1218年1月),析两浙西路平江府昆山县东境置嘉定县。
2、南翔,位于嘉定区南部,梁天监四年(公元505年)因建白鹤南翔寺而成镇,已有1500年历史。
3、安亭,历史悠久,早在六千多年前即已形成陆地,到汉代时,便有“安亭”之称。
4、黄渡,相传在春秋战国时代,楚国考烈王为诸国纵长,命令春申君黄歇统帅各路诸侯的军队,在这里摆渡过江,向西讨伐秦国。后来人们就把春申君渡江的地方称为“黄歇渡”。经历代相传,演变为“黄渡”。
5、娄塘,位于嘉定区北部。清宣统元年(1909年)建娄塘乡。
嘉定地区著名小吃:
南翔小笼包已有百年历史,初名叫“南翔大肉馒头”,素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一,驰名中外。 南翔小笼包的历史,可追溯到清代光绪初年。当时嘉定县南翔镇有人在镇上开了一家经营糕团类食品的小店,店名叫日华轩。不久老板病故,其养子黄明贤继承家业,将糕团店改为专营小笼馒头和馄饨的点心店。当时的小笼馒头叫南翔大肉馒头,其特点皮薄、汁多、味鲜,每只小笼馒头的收口打有十余道的褶,这就是今天南翔小笼包的雏形。后黄明贤儿媳的表弟吴翔升进店学手艺,继承了这一制作工艺,并进行改良,从而做到精益求精。不久吴翔升自己在南翔开了家馒头店,从此小笼馒头在南翔出了名,就被称为“南翔小笼包”。
嘉定白蒜 嘉定白蒜是一种深受人们喜爱的香辣蔬菜,具有白、嫩、脆、辣等特点。
安亭历史上素有“三白”著称,所谓“三白”是指白酒、白水豆腐、白切羊肉。西洋镜、捏面人、画糖画等传统民俗也十分出名。
此外,安亭银杏(俗称白果)、马陆葡萄、江桥白切羊肉等也很有名。
二、嘉定哪有上海特色糕点?
嘉定本土产的糕很不错,用糯米、粳米做的,不过好像没专门名称,就叫“糕”,嘉定人应该都知道的,不过我不清楚哪里买,可能菜场里有,或者可以到乡下请人家做。此外还有做得像领结状的叫“定升糕”,在州桥老街法华塔西面练祁河边有一家卖,还有一种叫khau(吴语拼音,嘉定话里音如“考”)的如特大领结的面粉做的酥脆食品,好像写成[米考]还是[饣考],那里也买得到。 嘉定县其他特产:南翔小笼包、白蒜、白蚕豆、竹编、竹刻、草编……其中工艺品也可以在法华塔下的小街里买到。 以上是嘉定本土的特产,上海城区不一定有,至少不是原产地,若是要上海城区的特产,那我也说不上,不过可以到大超市里找找。若是觉得带嘉定特产妥当的话,请别忘了向友人说明这是“嘉定县产”的。
三、上海特产有哪些?大家帮忙介绍一下!
嘉定黄草编:嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、坚韧等特点,用黄草编织的草制品既美观大方,又轻巧适用,是上海的传统特产。上海雕刻:分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大类。选料精细,造型稳重典雅、纹饰朴素清新,工艺精巧玲珑。嘉定竹刻:历史悠久,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等为。上海绒绣:概括地说,就是色彩丰富,层次清晰,造型生动,形象逼真。上海织绣:有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯和艺术