萍乡的土特产品丰富多样，以下是一些具有代表性的萍乡特产：
食品类
麻哩酸枣糕：以上栗县和武夷山山脉特有的天然野生酸枣为原料精制而成，酸甜微辣口味，还添加了甘草等中药，是萍乡独有的特产。
武功山石耳：是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物，吸日月之精华，承雨露之滋润，极为稀少，是非常难得的天然山珍之上品。
芦溪油茶：江西省萍乡市芦溪县的特产，该县是全国百个油茶示范林基地建设县，产地主要分布在宣风、银河、源南等丘陵和长丰、南坑、张佳坊、新泉、麻田、华云等山区。
南门田螺：为江西萍乡莲花县的特产，壳薄肉厚，吃时放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，味道更佳。
萍乡江鲫：是当地的百年特产，不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高，是鲫鱼的一个变异类型，因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。
莲花血鸭：属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一族名菜，因具有色美味香、鲜嫩可口的特点，而被列入十大赣菜之一。
紫红米：是江西省萍乡市特有的有色大米，主要分布在萍乡市芦溪县武功山地区。
佛手药酒：产自萍乡市的传统药酒，以佛手为主要原材料经过发酵而成，对舒筋活血、能祛风、消滞气有一定的疗效，适合中老年人饮用。
齐云山南酸枣糕：以野生南酸枣为主要材料，铺以蔗糖、麦芽糖等制作而成，营养价值丰富，具有舒筋活血、养心安神、消食、解毒、醒酒等功效。
萍乡腊肉：萍乡地区传统腌制食品，选用优质猪肉，经腌制、晾晒等工序制成。色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，可作菜肴主料或佐料，还可作小菜。
萍乡花果：由多种水果制成，如橘子、柚子、红枣、莲子等，口感鲜美，营养丰富。
海潭翡翠绿茶：萍乡芦溪县的特产茶叶，外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽回甘。
工艺品类
萍乡湘东傩面具：源于清代的国家级物质文化遗产之一，作为萍乡市著名的民间传统艺术，历史悠久，文化深厚。面具在制作过程中注重人物性格的刻画，有凶猛、狰狞、威武、严厉等多种形象塑造，制作工序十分繁琐，要经历13道工序才能完成。
安源火腿：采用优质的羊肉以及猪肉，加上传统的手工艺制作而成，没有任何防腐添加剂，色香味俱全，肉色红润、香味独特。
一村火腿：采用山村所特有的猪肉制作而成，腌、熏、焙三个环节必不可少，制作出来的火腿色泽明亮，在当地广泛用来招待宾客。
萍乡瓷胎竹编：以瓷器为胎，竹丝为编织材料的工艺品。制作精细，图案精美，具有很高的艺术价值。
综上所述，这些特产不仅体现了萍乡丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，也为当地经济发展和农民增收做出了重要贡献。
