金门方块酥是福建金门的一种特色小点心，以花生为主要原料，香酥可口。以下是关于金门方块酥的详细介绍：
主要原料：金门土壤属红土，气候干燥，利于花生栽种，因此金门方块酥以花生为主要原料。
营养价值：金门方块酥的主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
产品特点：金门方块酥入口即化，外表包裹着一层层的花生酥，里面则裹着花生粉，带有淡淡的蒜香。但由于其酥脆的口感，很容易碎开。
历史由来：金门方块酥的起源与颜应祐寻母的故事有关。颜应祐在寻母二十六年后终于与母亲重逢，为了让年迈的母亲品尝到美味，他经过千寻百访、千试百炼，最终发明了这种不必咀嚼、入口即酥的一口酥，后来逐渐演变为现在的金门方块酥。
