江西宜春的特产主要包括以下几种：
1. 明月山温泉 特色：宜春的明月山温泉是当地的知名特产，水源丰富，温度适宜，含有丰富的矿物质，具有独特的医疗和保健价值。
2. 袁州三宝 樟树板鸭：以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。 万载花炮：以其精美的工艺和花样的设计吸引了众多游客。 宜春红茶：以其独特的香气和口感享誉茶界。
3. 高安大蒜和宜春黑茶 高安大蒜：宜春地区的特色农产品之一，辛辣味浓，香气独特，是烹饪佳肴的佳品。 宜春黑茶：传统名茶之一，茶叶色泽黑亮，口感醇厚，具有独特的香气和保健功能。
4. 其他特产 奉新大米：具有独特的风味和优质的口感。 上高柿饼：制作精细，口感香甜，是当地的特色美食。
以上这些特产都体现了宜春地区丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，无论是温泉、农产品还是特色食品，都值得一试。
