河南有什么特色小吃么```

特产排行 2025-05-12 03:46 浏览(0) 评论(0)
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一、河南有什么特色小吃么```

[河南小吃特色小吃] 烩面

[河南小吃特色小吃] 水煎包子

[河南小吃特色小吃] 开封风味小吃

[河南小吃特色小吃] 第一楼包子

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[河南小吃特色小吃] 双麻火烧

[河南小吃特色小吃] 血糕

[河南小吃特色小吃] 信阳板鸭

鲤鱼焙面

蔡记蒸饺

炒冰

] 洛阳水席

镇平道口烧鸡

] 扣碗酥肉

葛记“焖饼”

B仔凉粉

连汤肉片

鹿邑孔集卤鸡

马豫兴“桶子鸡”

浆面条

皮渣

新郑丁家粉蒸肉

菊花火锅

大京枣

小笼灌汤包

五香兔肉

花生糕

合记烩面

三鲜莲花酥

道口烧鸡

酥制培乳

鹿邑狗肉

红薯泥

曹马芝麻糖

锦泰燎花

二、无锡都有哪些特色的小吃

1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。

2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。

3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。

4、太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。

5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。

6、太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。

7、小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。

8、方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。

9、酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。

10、春卷是无锡时令小吃。 它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。

11、豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。

12、玉兰饼;一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。

13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。

14、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。

三、有什么好的地方特色小吃?

说明是小吃~肯定每个地方都有不相伯仲的东西~怎么能用最~我估计米人能拍着胸膛说谁谁哪个地方的最怎么样!

罗列几个还可以:

北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉!

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、小锅饵丝、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火烧干巴 等等等!!

我还含蓄吧~偶是云南的都列最下面了!

四、趁着国庆出去旅游,推荐几个地方的特色小吃

酸辣粉:相信我们每一个人对酸辣粉都非常熟悉吧,而重庆酸辣粉更具特色,十分美味,其酸辣粉主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和,然后用传统手工漏制而成,酸辣是其主要口感,搭配海带、花生米、芝麻、榨菜、香菜等辅料,香味更加浓郁,粉爽滑有弹性,汤浓郁很好喝,无疑是重庆小吃市场上的热宠。

烤脑花:烤脑花是重庆地区著名的汉族美食,制作手法独特,口味极佳,猪脑子拌之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。

火锅串串:火锅串串是重庆独有的的特色美食,是一种用竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,菜品丰富,辣味十足,鲜香无比,被称为“小火锅”。此等美食价格还很亲民,所以食客总是络绎不绝。

手工糍粑:手工糍粑在重庆街头小巷均可看见,现打糍粑,冒着热气,米香扑鼻而来,再浇上红糖汁,撒上黄豆粉,口感一绝,甜甜糯糯,弹性十足,非常有韧劲,既可作为早餐,还可当做休闲小吃。

棒棒鸡:重庆棒棒鸡相信我们每一个人都听说过过,采用良种汉阳鸡匠心制作,通过卤、拌、泡等多种烹调工序,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等多种口感,是风味熟食的典型代表。

担担面:担担面作为国内餐饮市场广为人知的重庆美味,它主要采用面条、老抽、生抽、料酒、花椒面、米醋、香油等原材料制作而成,面条顺滑柔软,麻辣爽口。

红油抄手:作为全国著名的红油抄手,其有着很多的忠实爱好者,主料是抄手皮和猪绞肉,煮熟后加入清汤、红油和其它调料即可食用,风味独特,广受欢迎。

豆腐脑:豆腐脑是全国流行的美味,但重庆豆腐脑滋味更佳,重庆豆腐脑用天然健康的黄豆浆研磨制作,食用时再加入熟鸡丝和各种调味料,入口即化,融麻辣鲜香不同口感于一体,风味别致。