一、新会特产是什么?
1.新会陈皮
新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,······今天下以广中(即今新会)采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香……
2.新会大红柑
学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。 据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育,自成品系,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红。柑肉……
3.新会甜水萝卜
甜水萝卜是新会特产之一。相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,过坑涉水,热天口渴。他走到坑边掬一捧水饮,感觉很甜,认为龙脉就经过这里,就把此地名为“甜水村”。当地农民在甜水村种的萝卜不但高产,而且特别甜脆、饱汁,嫩滑而无渣,美味可口。不久,崖西甜水萝卜闻名远近,成为新会有名的土特产……
4.睦洲黄沙蚬
睦洲黄沙蚬黄沙蚬是新会睦洲镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。新会的睦洲镇,地处西江下游,离出海口较近,江面宽阔,水流缓慢。西江支流经睦洲镇之前,水流湍急,把大量的细沙和蚬冲到睦洲,停留在江河里。蚬在黄沙里“安居乐业”,享受西江水赐予的自然环境,长得又肥又嫩,成为睦洲的特……
5.新会柑普茶
中国茶文化博大精深,称“茶”的饮品不计其数。有一种是柑乡新会的“陈皮茶”,它将正宗新会陈皮撕成碎片,用开水冲泡而成,甘醇陈香,别具风味。它虽称“茶”,但没有茶叶,其实是汤——“陈皮汤”。真正的陈皮茶,是用陈皮配普洱茶冲泡,称作“陈皮普洱茶”。还有一种陈皮茶叫“新会柑普茶”,见名知义,它用新会大红柑和……
6.陈皮鸡
特点:色泽红亮,麻辣香嫩,味浓鲜昏原料:鲜嫩开膛鸡一只、(约500克)。干辣椒4克、陈皮4克。姜、葱各10克、料酒10克、盐3克、酱油10克、菜油500克、鲜汤50克、糖20克、醋10克、香油5克。制作过程:嫩鸡开膛洗净后,去掉头、颈、脚爪,剔去骨头,鸡肉切成约2厘米见方的块,盛入碗,加姜、葱……
7.白沙茅龙笔
五百年来一直都有生产,畅销全国各地,在东南亚一带享有盛名。其发明者是广东大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔,写出来的书法生辣野趣,刚劲有力,在当时蜚声全国,影响深远,有“岭南一人”之誉。白沙先生对自己创造的茅龙笔感情甚深,……
8.清水海鲜
清水海鲜不少驰名菜式或多或少会有段古。话说汶村有一个妇人煎“显鱼”(也叫“水面鱼”,因鱼在水面下游,阳光照过水面,鱼会显透出闪闪银光)很出名,一家酒楼老板便请她专门在酒楼做此菜,结果生意红火。台山处在入海口的一片泥滩上,海域咸淡水相接,水质好,咸淡适中,其沿海像汶村、海宴等产的海产如虾、蟹、蚝等也就……
9.亚佗霉姜
“大有”凉果,解放前已美名远播。它是用生姜作原料,经过多道工序加工而成,成品是方形粒状,纸包成糖果型,入口辣中带甜,松化可口,是送礼的佳品( 新会) 亚佗霉姜是新会著名特产。它是由生姜、柠檬汁、陈皮和砂糖、甘草等制成的。其味甘脆可口,甜中带酸,香辣适宜,食之无渣,饶有……
10.新会甜橙
甜橙,皮色金黄,呈日字形,底部有圆圈,果汁丰富,味同蜂蜜,芬芳可口。新会甜橙已有数百年栽培历史,原主产于环城区东甲乡,故又称“东甲甜橙”,而东甲又以庙地围所产为最上品。新会橙正品原产地的东甲村委会,土地肥沃,气候宜人,民风纯朴。早在200多年前就开始种植甜橙。 新会甜橙分溜橙,滑身仔两种,以底部……
走遍新会
二、新会特产?
1、 新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。
2、 新会大红柑,学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。 据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。
3、黄沙蚬是新会睦洲镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。
4、新会柑普茶,用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。新会柑普茶的特点,一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。
5、茅龙笔是新会著名特产,五百年来一直都有生产,畅销全国各地,在东南亚一带享有盛名。其发明者是广东大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔,写出来的书法生辣野趣,刚劲有力,在当时蜚声全国,影响深远,有“岭南一人”之誉。
三、新会农副特产是什么?
1、 新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。
2、 新会大红柑,学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。 据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。
3、黄沙蚬是新会睦洲镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。
4、新会柑普茶,用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。新会柑普茶的特点,一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。
5、茅龙笔是新会著名特产,五百年来一直都有生产,畅销全国各地,在东南亚一带享有盛名。其发明者是广东大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔,写出来的书法生辣野趣,刚劲有力,在当时蜚声全国,影响深远,有“岭南一人”之誉。
四、广东新会特产?
一:新会陈皮
二:新会大红柑
三:新会甜水萝卜
四:睦洲黄沙蚬
五:新会柑普茶
六:陈波鸡
七:白沙茅龙笔
八:清水海鲜
九:亚佗霉姜
十:新会甜橙
五、江门新会的特产是什么?
江门新会特产是陈皮。陈皮是由新会柑树种植生长的柑果,除去柑肉后晒干后,经多年的收藏陈化后才可以成为陈皮,只有新会产区出品的陈皮才有很高的药用价值。广东多年留传的古语广东三件宝是:陈皮、老姜、禾杆草。可见陈皮在广东的地位。
六、新会十大特产是什么?
新会的十大特产有:花雕酒、奥灶鱼、鹅掌、虫草花、龙虾、黄桃、水晶梨、荔枝干、酿豆腐和新会糖莲子。这些特产得益于新会得天独厚的自然环境和独特的制作工艺,每一种特产都有着丰富的历史和文化内涵。除了满足人们的口腹之欲,这些特产也是新会地区文化和旅游产业的重要支柱。如果想要了解更多新会的特产,可以到当地的特产市场或者相关的网站进行查询。
七、新会特产有哪些?
新会特产有新会大鳌莲藕、双水黄皮果蔗、新会柑普茶、新会甜水萝卜、陈皮鸡等。
双水黄皮果蔗:黄皮果蔗果皮薄、汁多、清甜、有花香味,口感特别好,是深受人们欢迎的冬令水果之一。
新会柑普茶:新会柑普茶入口醇香,带有甜味,有独特的花香味和陈香味,这是因为新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所导致的。
新会甜水萝卜:新会甜水萝卜吃起来特别地甜脆、有很多汁,嫩滑而无渣,可口美味。
新会陈皮:新会陈皮又叫做广陈皮,其散发着芳香扑鼻的香味。由于新会陈皮具有极高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品。
新会甜橙:新会甜橙皮色金黄,呈白字形,果汁丰富,味同蜂蜜,芬芳可口,汁水较多,有股果香味。
亚佗霉姜:亚佗霉姜是新会最出名的传统土特产之一,其味道较为独特,主要以柠檬汁、生姜、砂糖、陈皮等为原料制作而成的。
新会大红柑:新会大红柑是新会较为著名古代土特产,其品质独特,在明清时期风行各地,并且还被列为贡品。其果实呈扁圆状,肉爽脆多汁,甜酸适度。
新会大鳌莲藕:新会大鳌莲藕产品品质优,淀粉含量多,可以炒菜,也可煲汤,营养价值高。
陈皮鸡:陈皮鸡是四川一带的地方名菜,属于川菜系,此菜软烂汤浓,鲜香麻辣,色泽红亮,特别的好吃。
新会葵扇:新会葵扇是新会区较为著名的中国传统手工艺品,古称“梭扇”,大约始于晋朝时期。其葵叶宽大而不开裂,心蒂园正,色泽光洁,体质轻盈。
八、新会有什么特产?
1、新会陈皮
“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,“新会陈皮”是广东名药,十大广药之一。经广州“陈李济”药厂炮制的珍品新会陈皮——百年蜜熏老陈皮为广东贡品。
如今新会陈皮是“国家地理标志产品”,因具有养生保健功能受到热捧,具有理气健脾、燥湿化痰功效,主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是常用的中药。因为它可以理气,所以不但能改善脾胃消化不良,身体痰多的状况,还可以改善胸闷,让心情舒畅。
2、新会柑普茶
新会陈皮和云南普洱的完美结合,浑然天成,越陈越香。柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。
柑普茶,它用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
3、新会“葵艺
新会素有“葵乡”之称,新会“葵艺”更是闻名世界。
葵艺,是中国传统的手工艺品,源于新会,有着1600多年的发展历史。葵扇是新会葵艺的主要品种,融合了编织、刺绣、绘画、造型艺术于一体。如今“新会葵艺”已是国家级非物质文化遗产。
4、新会白沙茅龙笔
茅龙笔,其发明者是新会大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔,写出来的书法生辣野趣,刚劲有力,在当时蜚声全国,影响深远,有“岭南一人”之誉。
茅龙笔用植物纤维制造,是独一无二的'新会特产。用茅龙笔书写的书法,由于没有笔锋,笔画中留有空隙,形成其他书法难有的“飞白”,笔画顿挫,拙重,别具一格,“一洗元代以来柔所萎靡的书风”,树立了岭南书法的重要地位。
5、新会古井烧鹅
古井烧鹅是新会的驰名特产,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。
据说,古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的,烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸,因而声名远播,并流传至今。
6、新会小冈香
“有华人的地方,就有小冈香。”起源于明代的小冈香,传承至今已经有600多年历史。时至今日,制香业依然是新会四大特色产业之一,是大部分小冈人赖以为生、引以为豪的事业。
小冈的香制品主要包括淋香、挪香和机制香,以及各种香薰制品。一经点燃,袅袅青烟,清香弥漫,让人陶醉于其中。
九、新会有什么特产/?
新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。 新会大红柑,学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。 据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。
十、新会有咩特产?
1、双水黄皮果蔗
2、新会大鳌莲藕
3、新会大鳌慈姑
4、新会围垦粉葛
5、新会围垦芋头
6、新会柑普茶
7、新会甜水萝卜
8、新会蛹虫草
9、蔬菜宴
10、陈皮鸡
11、睦洲黄沙蚬
12、司前夜鱼
13、清水海鲜
14、鳙鱼三味
15、江门陈皮宴