上海,这座充满魔力的城市,是选购特产送亲友的理想之地。1、梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,起源可追溯到唐朝,在国内外都享有盛名。它采用纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成,具有止咳平喘、生津开胃的功效。梨膏糖品种繁多,如百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等,其中止咳梨膏糖尤为受欢迎,专卖商店是购买的首选。
2、五香豆
五香豆是上海特有的小吃,由城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创。这款食品在上海无人不知、无人不晓,游客可在城隍庙豫园店选购。此外,还有其他推荐购买地点。
3、凤尾鱼罐头
凤尾鱼,又称烤子鱼,以其体侧扁、尾部延长、银白色、雌大雄小而特征。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,适合鲜食或制罐头。油炸凤尾鱼制成的罐头,味香酥可口,深受欢迎,畅销国内外。
4、上海高桥松饼
高桥松饼以其酥松的口感而得名,又因其酥皮层次分明,别称千层饼。经过多道工序制作,成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜,风味独特。
5、崇明老白酒
崇明老白酒以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。该酒风味独特,质量地道,深受欢迎,其中“菜花黄”和“十月白”品种最佳。
6、枫泾丁蹄
枫泾丁蹄是上海枫泾地区的名小吃,选用“枫泾猪”的后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,享有盛誉,现已实现真空包装,品牌认准“丁义兴”。
7、真丝制品
上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一,拥有丰富的绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡等真丝产品,花色繁多。品牌如上海故事、真丝大王等,都在南京路上享有盛名。