一、新疆的特产都有哪些
葡萄干 哈密瓜
二、新疆伊犁哈萨克自治州美食有哪些？
辣罐和血肠，辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅剁好，选用长辣椒切成2厘米一段将辣筋取出，再将肉馅灌入，挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席。有的还要浇汁，吃起来香辣带甜，开胃爽口，能刺激食欲。
风味包子 ，它的特点是：油亮金黄，吃起来松嫩爽口，油而不腻。烤包子和薄皮包子都用“死面”，即用盐水揉制的面，做成包馅成坯，不过烤包子坯是长方形的，便于在馕坑内贴烤;而薄皮包子做成圆锥形包坯，用蒸笼蒸熟。同样的原料，因做法不同，而滋味各有特色。
炒羊肚，羊肚:味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症
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三、新疆的地势特点
四周环山中间被天山山脉阶段 分为南北疆南北疆中间都有盆地 盆地都是沙漠 戈壁组成沙漠周围都有水源 和绿洲其实就形成了新疆的-- 疆字！很形象
