南京特产必买清单包括：鸭血粉丝汤、盐水鸭、南京云锦、雨花茶、雨花石、南京香肚、洪蓝玉带糕、金陵折扇、南京绒花以及活珠子。
首先，鸭血粉丝汤是南京的特色小吃之一，其鲜美爽滑的口感深受游客喜爱。回味赞品牌的鸭血粉丝汤，不仅汤底味道浓郁，而且配料丰富，包括鸭血、鸭肠、鸭肝等，是体验南京美食文化的不二之选。
其次，盐水鸭作为南京的标志性特产，以其肉质鲜嫩、肥而不腻著称。韩复兴盐水鸭是其中的佼佼者，其制作工艺独特，保留了鸭肉的原汁原味，是赠送亲友或自享的美味佳品。
此外，南京云锦作为中国传统丝织工艺的瑰宝，色彩斑斓、图案精美，寓意吉祥如意。它不仅具有极高的艺术价值，也是实用的家居装饰品或收藏品。
雨花茶则是南京的另一张名片，作为中国十大名茶之一，其色泽碧绿、香气清幽，口感清爽回甘。品饮一杯雨花茶，不仅能舒缓旅途的疲惫，还能领略到南京的茶文化韵味。
同时，雨花石作为南京特有的观赏石，以其独特的花纹和色彩吸引着无数爱好者的目光。无论是作为摆件还是收藏品，雨花石都能为生活增添一份自然之美。
另外，南京香肚、洪蓝玉带糕、金陵折扇、南京绒花以及活珠子等特产，也各具特色。南京香肚肉质紧结、香嫩可口；洪蓝玉带糕口感软糯、微甜可口；金陵折扇绘制精美、极具艺术价值；南京绒花制作精湛、寓意美好；而活珠子则是南京独特的养生小吃，具有丰富的营养价值。
总之，南京的特产种类繁多，各具特色。无论是美食小吃还是手工艺品，都能让游客在品味南京文化的同时，留下难忘的回忆。在购买特产时，建议根据自己的喜好和预算进行选择，以确保选购到满意的产品。
