安徽阜阳的小吃种类繁多，独具风味，以下是一些推荐的小吃：
老四烧烤：位于老汽车站门口，烤羊脆骨和烤香菇尤为出色，素菜的处理也独具匠心。
心太软饭滩的粉丝缠小鸡：味道让人回味无穷，是阜阳的一道特色佳肴。
东魅滋补馆的粉丝小鸡：采用干炕的做法，让味道更加浓郁，同样值得一试。
重庆饭店的潘茄鸡蛋：虽然食材简单，但做出了非凡的口感，是阜阳城中的佼佼者。
六纺街上的玫瑰屋醉虾：对于喜欢尝试新口味的朋友来说是个不错的选择。
威虎山饭店的东北大拉皮和肉沫茄子：作为主打东北菜的饭店，这两道特色菜品深得人心。
棍棍面鱼头馆的鱼头：位于气向局家属院门口，鱼头的烹饪方式独特，适合喜欢鱼头的朋友尝试。
巴将军和红日火锅：在阜阳的火锅选择中，这两家的辣锅口味和菜品新鲜程度都值得推荐。
新世纪后面院里的凉皮：是品尝凉皮的好去处，口感清爽，深受欢迎。
这些小吃各具特色，无论是烧烤、火锅还是地方特色菜肴，都能满足不同口味的需求，让人在品尝美食的同时，也能感受到阜阳这座城市独有的风味。
