一、徽菜特色菜黄山冬雪怎么做？
绿色时令菜品，新鲜蚕豆鲜嫩芳香，色泽嫩绿，口感咸鲜。接待任务常用菜肴。主料鲜嫩蚕豆瓣辅料蛋清调料湿淀粉 精盐 味精 蒜茸 色拉油制作过程1.鲜嫩蚕豆瓣下锅拉油。2.蛋清加精盐、湿淀粉下锅慢火炒散、倒入漏勺沥去油。味精加蒜茸，调好味炒熟，加入蚕豆瓣、蛋清颠翻几下，起锅装盘。注意事项新鲜嫩蚕豆下锅拉油，要注意控制好火候、油温，成菜不能改变蚕豆的嫩绿色泽。
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二、齐云山有哪些美食？
齐云山农家餐馆集中在月华街。如果想吃徽菜的代表毛豆腐，臭鳜鱼，石鸡等这一类的美食，最好在黄山市区品尝，比较便宜而且地道。
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三、安徽省有哪些风景名胜?哪些名人？哪些美味佳肴？请各举4个
我是安徽的 安徽的风景名胜有 采石公园 李白 朱然文化公园 朱然 陋室公园 刘禹锡 黄山 ....人就不知道了 - - 佳肴是采石干子 采石矶（酒） 合肥的酸菜鱼 芜湖的小笼汤包 苏烧饼 麻辣烫 虾子面等等
