淮北淮北特产
淮北的特产丰富多样，其中口子酒作为兼香型白酒，历史悠久，远在春秋时期就有记载。酒体甘美，入口醇厚，被誉为“名驰冀北三千里，味占江南第一家”。许多文人墨客、达官巨贾在濉溪聚集，或泛舟濉水，或饮酒赋诗。乾隆皇帝下江南途经徐州时，对濉溪地方官进献的口子酒赞赏有加。口子酒的生产代代相袭，利用传统酿造工艺，酒质清醇馥郁。此外，口子糕点品种丰富，质量上乘，销路广泛，是濉溪的土特名产。
口子糕点分为普通糕点和精细糕点，其中三刀子、羊角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等为普通糕点，而寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等为精细糕点。此外，还有酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等时令性糕点，以及专为祭祀用的礼品“蜜供”，制作精巧，观之形态逼真，食之香甜可口。
临涣棒棒茶，虽然临涣不产茶，但借着六安当地红茶棒，打造出了“棒棒茶”品牌茶。常饮此茶具有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效，还解酒，多饮不撑腹，暂解饥渴。临涣镇的古茶馆众多，多分布在回龙泉附近，古镇南面的一口清冽甘甜的泉水为茶馆提供了得天独厚的条件。
濉溪酱菜包括老城酱菜和临涣镇的酱菜，均已有100多年的生产历史。老城酱菜以酱包瓜最为著名，清香可口，风味独特。临涣酱菜色香味俱全，脆嫩爽口而有弹性，共有40多种，其中培包瓜和培腐乳名声最大。临涣培包瓜，又称菜中菜，外壳是圆、嫩、鲜、脆的酱培包瓜，内瓤为香味浓郁的酱菜，被誉为“包瓜城”的美誉。
丁家壮馍，濉溪的饮食中的一绝，以其“色味纯正，香脆可口”闻名遐迩。大庄葡萄、黄里石榴、黄里笆斗杏、濉溪西瓜、百善硬面大卷等都是濉溪的特色农产品，尤其是大庄葡萄和无籽西瓜，以其优良品质远近驰名。双堆面鱼作为民间的传统主食，近年来登上大饭店的餐桌，成为食客的必点之选。南坪响肚是南坪镇的特色名菜，味道鲜美、清香宜人、清脆爽口，在口中嚼时会发出“咯吱咯吱”的响声。宿半夏作为中药材，不仅用于药汤剂，也是部分中成药品的主要成分之一。
综上所述，淮北的特产丰富多样，从酒类到糕点、茶饮、农产品、特色小吃等，均体现了淮北的独特风味和深厚文化底蕴。这些特产不仅在当地广受欢迎，也逐渐走向更广阔的市场，成为淮北乃至全国的知名特产。
扩展资料
淮北市是安徽省的省辖市，地处苏鲁豫皖四省交界、淮海经济区腹心，市辖一县三区。形成了以煤炭、电力、纺织、酿酒、建材等为支柱的产业格局，年产原煤3000多万吨，电力装机容量210万千瓦，是中国能源基地、农副产品生产基地和全国塌陷土地复垦示范区。淮北矿产颇丰、品种繁多，其中以煤为最，远景储量350亿吨，工业储量80亿吨；气候宜人、光照充足，是国家和安徽省重要的粮、棉、畜禽、蚕桑等农副产品生产基地。
淮北最出名的小吃是什么
局中的老马娃娃鱼，老刘面皮，甄记的五香面蚕豆，李记麻辣烫，淮海商场的米酒，和花生糖，相王商城的面皮筋，临涣的马蹄烧饼，党校对面的手杆粉，汽车站上面的小笼包，长山路桥下的烧烤
