芜湖有什么特色小吃?

安徽特产 2025-04-24 01:01 浏览(0) 评论(0)
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一、芜湖有什么特色小吃?

芜湖地方特色小吃:

1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝

2耿福兴的酥烧饼,虾籽面

3二街老头小锅贴,鸭血汤

4铁桥的大龙虾

5金马门的泥鳅面

6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡

7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)

8明华的老母鸡汤

9东门街的老卜炒凉粉

10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴

其实说六朝居大家都不知道,就是205大肉面的创始人的店

申元街的酥烧饼(二街,美食街)

11北门的瓦锅饭,

12红皮烤鸭

东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边,有一家人称“符大架子”的卖鸭子的,

他家的红皮鸭子可以算是一绝啊!没吃过的人一定要去尝一尝啊!

街头小吃:

(双冻巷) :13赤豆糊, 14酒酿水子、15炒面皮(大妈牛肉面馆)

16麻辣烫(团结路小桥) 17热粉 18腰子饼 19豆付脑、(团结路小巷里)20梅花糕(长江路和团结路交叉路口出三职高大门边、弋江桥下)

21馄饨小刀面 (弋江电影院) 就在弋江桥口,打的的话就从金马门那过。

早餐:

东郊路口的小包子店

农校附近的面条

北门三姐妹牛肉面

205国道大肉面

解放路旱桥大肉面

小吃:

红旗麻拉烫

新华书店崴子炒饭

美食街大千碗面

国货路凉粉

美食街顺风肥牛的韩国烤肉

北门:来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面,那的拉面也很好!

太保旁的一家麻辣烫很好!

东门老朴(那个字打不出)凉粉,很有名的(里面还有虾皮)

双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧!

新芜路有家炒面皮(老字号)了。我4,5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的。

劳动技校那有个老头锅贴是牛肉陷的!鸭血汤也不错!

在旁边过一个路口的小馄饨很棒!

鸠江饭店对面车站的包子

一中对面的渣肉蒸饭和烧卖

铁山对面巷子里的酒梁

花园路口的煮干丝和小笼包子

晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌…………

还有新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤。

鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!

东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)

还有东门口的老卜凉粉有几代人的历史了!

二中对面的平锅炒面也蛮好的!

九华山路中过银行总行旁边的“小龙钓炉烤鸭

南关口的四岔路口,店名叫四川廖记汤锅味道绝对正宗 。。。。。。。。。。

我说的太多了,你吃一个星期也吃不完了。

二、我的家乡芜湖最有名气的小吃是什么?

为更进一步突出芜湖地方特色小吃,培育和弘扬芜湖餐饮文化,芜湖市第八届凤凰美食文化节组织开展了芜湖十大名小吃评选活动。目前,20个候选芜胡名小吃已经产生,从中将产生出芜湖的十大名小吃。

从9月18日至10月8日,芜胡市民通过短信、热线投票等方式,推荐了身边的一大批名小吃。组委会从中选出了20个具有芜湖特色和广泛群众基础的候选名小吃。这20个候选名小吃分别是:四季春的小笼汤包、耿福兴的酥烧饼、小海螺砂锅煲、蓝义兴烤鸭、小邢板栗、小龙吊炉烤鸭、聚味香猪蹄爪、九龙大包、老濮家凉粉、老李家五香螺丝、陈老四烤饼、张记麦芽糖、老头老奶老鸭汤、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、二姐赤豆酒酿、肉蒸饭和豆腐脑(一中对面)、歪子炒饭、弋江桥小馄饨、铁山宾馆对面的小圆门藕稀饭。

获奖名单如下;四季春的小笼汤包和大烧卖,大个子麻辣烫,双桐巷老奶奶牛肉面,老濮家凉粉,老头老奶老鸭汤,耿福兴小笼汤包和酥烧饼,蓝义兴烤鸭,小聚味香猪蹄,小海螺沙煲,小邢板栗。

三、芜湖有哪些小吃?

平锅炒面、小笼汤包

四、芜湖有那些好吃的?

1.1小笼汤包

 芜湖最有名的小笼汤包有两家,耿福兴和四季春,分别居于凤凰美食街两头。

 两家口味不太一样,我比较喜欢耿福兴的。

 它家的小笼汤包皮很薄,所以不能外带,因为皮会破掉,汤就没有了。

 肉馅很嫩,不散,有着淡淡甜味,非常鲜美,还有很多汤。

 四季春的包子馅更甜一点,汤少一点。

1.2虾籽面,煮干丝

 这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。

 虾籽面,就是煮的碱面上撒上虾籽汤。

 面条看上去清清淡淡,但是味道很足,有着虾籽浓浓的鲜味。

 四季春的我觉得虾籽比较大,有点腥,远不如耿福兴的好。

 煮干丝,是白干丝配着火腿丝,鸡丝,虾仁煮出来的,吃之前还可以撒点胡椒粉。

1.3牛肉面

 没错,芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。

 这个有很多家,都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。

 它家的牛肉面辣中带甜,很特别。也可以不要牛肉,点光面,因为加牛肉汤,所以味

道也很好。

 可以顺便要几块卤干,这个的卤汁也是辣中带甜。

 不爱吃甜的,推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。

 不过都很辣,不能吃辣的慎重。

1.4渣肉蒸饭

 糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的,这个很香。

 没有特别的地方推荐,都是随便哪个小吃摊上的。

1.5馄饨

 这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。

 我喜欢小馄饨,肉很少,就着馄饨汤汁很好吃。

 比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨,

 用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮,别具风味。

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2.小吃

2.1凉粉

 这个分为3种,块状的热粉,细细的凉粉,还有炒粉。

 炒粉比较推荐十二中那边老朴家的,加上香菜和虾米炒的,味道不错。

 一般冬天吃热粉,夏天吃凉粉。

 热粉是切好的山芋粉小块块,灰色半透明,吃之前放在开水里烫熟,

 捞出来加上麻油,醋,蒜子水,酱油,

 也可以加点水辣椒(红辣椒加水和盐磨出来的红色辣椒汁)。

 凉粉一般是从一大块粉上用刨子刨出来的面条状的,有点脆,也是和热粉一样调味,

很爽口。

2.2油炸臭干,腰子饼

 臭干就不说了,腰子饼是用腰子形的容器做的小饼,一般有萝卜丝馅和藕馅。

 炸出来黄黄的,蘸点醋和水辣椒调的汁吃。

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3特色卤菜

3.1红皮鸭

 感觉是北京烤鸭的芜湖版,鸭子是烤出来的

 皮脆脆的,吃的时候要切成块,倒上红卤,鸭肉浸了卤汁咸鲜味中带甜。

 小时候特别喜欢用红卤拌饭吃。

3.2白皮鸭

 感觉这个是南京咸水鸭的芜湖版,吃的时候是切块后倒上白卤,这个不甜,只有咸鲜味。

 夏天的时候,很多家里都会买来红皮鸭配上白卤,煮冬瓜汤,感觉这个很有芜湖特色,

 不过好像饭店都没有,只有去芜湖人家里去吃了,呵呵。

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4.关于美食街

 美食街并不是各种小吃的集合地,而是各种高中低档的饭店的集合地,

 还有避风塘、城市花园等休闲娱乐场所。

 一般同学聚会都选在那里,吃喝玩乐都在这一条街上搞定,很方便。

 性价比较高的饭店推荐大元土菜馆,百味田园。