在北京要回家了,带点北京的什么最好?
在北京,常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、北京织毯、北京酸菜、密云金丝小枣等。
北京鸭梨:成枝率低。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实倒卵圆形,近梗处有鸭头状突起,果面绿黄色,近梗处有锈斑。肉质极细酥脆,清香多汁,味甜微酸,丰产性好。结果早。贮藏后有香气。果实口味稍淡。
北京秋梨膏:秋梨膏是北京传统特产,传说早在唐朝的时候就有了,是宫廷的一种药品,一直到清朝才由御医传出宫来的。小时候我不爱喝水,总上火,喝点秋梨膏水,后来就发现我总要喝水,家里老人总说这是药,不能多喝。
茯苓夹饼:茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为茯苓饼。是北京的一种滋补性传统名点,此饼当推稻香村最佳。
北京酥糖:北京酥糖是中国三大名糖之一,作为北京地区传统名点之一,一向享有盛名,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香的美誉,为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
北京织毯:制作工艺考究,图案丰富多彩,因为过去曾是皇宫专用的御用品,所以又叫宫毯。北京织毯有地毯、壁毯、卧毯等多个品种,原材料以羊毛、丝线为主,织结坚牢,毯面柔软。
北京酸菜:酸菜的加工因气候、地域、原料品种的不同有差异,但均以多叶蔬菜作为原来加工。方法分类二类即一类直接使用蔬菜盐渍后发酵;第二类用蔬菜进行短时间蒸煮,经快速冷却后自然发酵或盐渍发酵;或者二者方法结合。
密云金丝小枣:密云金丝小枣是密云特产。产地:中国北京。特点:色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。
北京有什么特产?回家带点什么呢?
北京 果脯。 北京 全聚德 或者是 便(bian)宜坊 的烤鸭。两家都是北京老字号,非常不错的!! 再有就是北京的糕点。例如: 稻香村 和 桂香春。 稻香村的点心(都是当时装的,,按送的人来定,,老年人可以要软的,之类的,,也不贵,,一盒也就几十元就搞定了,) 还有一好吃的,,,叫糖耳朵儿,,,很好吃,,地安门有个小吃店卖的很好吃,,就在十字路口,,碗豆黄也不错,,都是可以保存好几天的,, 茯苓夹饼、’奶香‘系列果脯、满口香。 一般在大型商场的地下超市有卖! 北京特色糕点“驴打滚”...