一、福州有啥好吃的特产?
福州好吃的特产:
1、七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。
2、荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜,也是闽菜中的经典之作,形似荔枝而得名。
3、佛跳墙是福建省福州市的特色名菜,这道菜材料丰富,烹饪细致,味道软嫩柔润,常见有鲍参鱼肚等,熬制后胶质浓腻,口感鲜黏,系闽菜珍品。
4十香醉排骨是福建省福州市的特色名菜,在福州,“十”就是“全”的意思,因此十香醉排骨并不是说只有十种香味。
5、肉燕是福建省福州市的特色美食,肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色
6、福州锅边糊是福州地区的特色美食将米浆糊在锅边缘,热气烘熟之后铲入汤底,锅边片片易糊易化,浓稠的米味儿煮进海鲜汤,口感厚实,佐以香菜、虾米等配菜,香气丰富但不刺激。
二、福州特产福州有什么特产呢?
鼎鼎或者花巷肉松、猪肉脯、大世界橄榄、 牛角梳。同学是不是沿海的呢?如果不是,还可以带些桂圆干、鱿鱼干之类的。 超市转转,会有很多启发的。
三、福州特产有那些?
1、橄榄。
2、福州橄榄,福建省福州市特产,全国农产品地理标志。
把橄榄当作珍果种植,橄榄种植在中国已有两千多年的历史,汉代的《三辅黄图》中就已提到。福州橄榄,产地主要分布在闽江下游两岸,以闽侯、闽清的产量最多。
四、福州特产有什么?
福州特产有以下几种:
1、寿山石雕,福州的千年工艺珍品;
2、福州漆,中国传统工艺的三宝之一;
3、花茶,以茉莉花茶品质最佳;
4、纸伞,历史悠久、工艺考究;
5、软木画,雕画结合的工艺品;
6、角梳,福建三宝之一;
7、福橘,福州市的市果。
五、福州特产有哪些?
福州的特产有很多。比如——
福州花茶
福州花茶历史悠久。早在清朝咸丰年间这里已开始大量生产,1933年前后为极盛时期,年产花茶达十五万担,当时,省内外各地茶商云集福州,开厂办店生产和经营花茶的有80余家。福州花茶根据所用鲜花种类不同,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶 等等。其中,以茉莉花茶品质最佳,素以花香浓烈而鲜灵持久,
茶汤醇厚显香,汤色黄绿明亮, 且耐泡等特色著称。
花茶 是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成的再加工茶。它以茶、花并艳,秀丽天成,香气清汁愉快,滋味清远醇和而久享盛誉。工艺:福州花茶分别以绿茶或乌 龙茶加不同的香花,经过拼和、通花、收堆、起花、烘干、提花等多道工序窨制而成。据明代《茶谱》作者顾元庆记载;“木樨、茉莉、玫瑰……皆可作茶,请花开 时 摘其半含半放蕊之香气全者,量其茶叶多少,摘花为茶。花多则太香而脱茶韵,花少则不香而不尽美。”其制作之考究,品质之优异由此可想而知。
福桔
福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。 福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。
福桔大部分销往东北、华北一带。通过保鲜,上市期可达半年。
由于盛产桔子,福州古时常制桔灯,寓以吉利、高升之意。桔灯的制法是,在大颗福桔近蒂处平切,取出瓣肉,留下桔壳,用红丝线穿过桔壳堤挂,再用小钢丝扎 成烛托放人灯中,插上小蜡烛,点燃后即成新颖别致、小巧玲珑的桔灯。古人有不少咏桔灯诗,如“阿侬巧制赤球轻,到眼圆光分外明。记得看灯时节近,红丝高揭 照人行。”著名女作家冰心曾作-篇散文《小桔灯》,寄托了对家乡的思念之情。
橄榄
橄榄是-种味道特别的水果,初吃时只觉得又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。 橄榄别称为“青果”。这是因为-般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟。始终保持青翠的颜色。 橄榄又称为“忠果”、“谏果”,这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。 橄榄还被称为“福果”。这是海外华侨起名的,既说明了福州历史上橄榄产量多,也表达了侨胞对乡土(福州)的眷恋之情。 “桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几公斤,25年后才显著增加,多者可达500 多公斤。每结-次果,次年-般要减产,休息期一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
福州橄榄品种很多,主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等 10余种。其中檀香橄榄碰牙即碎,清香四溢,食用最佳,适合鲜运外销;惠圆橄榄义名猪母榄、果大肉厚,适合加工成较高级的蜜饯系列产品;长营、羊矢橄榄产 量多,可加工成五香橄榄、咸橄榄等产品。近年来福州的饭店酒楼中,把生橄榄捶扁,用红糟腌后上桌,风味独特,很受欢迎。 福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸,以闽候、闽清两县的产量最多。
六、福州有哪些特产?
福州的特产有:
橄榄、福州福桔、福州龙眼、荔枝、芙蓉李、福州茉莉花茶、福州脱胎漆器、福州软木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器、福州肉燕丝、福州寿山石、
七、福州有什么特产?
1、福州角梳 福州角梳,福建省福州市特产,是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子,是福州“三宝”之一,造型美观,经久耐用,在国内外享有盛誉。
2、安溪铁观音 安溪铁观音,福建省安溪特产,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。
3、永春老醋 永春老醋,福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。
4、古田银耳 古田银耳,福建省古田县特产,中国国家地理标志产品。古田银耳淡黄无暇、亮泽通透。2004年6月,原国家质监总局批准对“古田银耳”实施原产地域产品保护(即地理标志产品保护)。
5、琯溪蜜柚 琯溪蜜柚,福建省漳州市平和县特产,为地理标志保护产品。清乾隆年间,琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚特点:果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽。
八、福州有哪些水果特产?
福州水果特产有:橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李。
1、橄榄
橄榄是福州名果之一,有丁香、惠圆、长营等名品,果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。
2、福桔
福桔,福州名果之一,鲜红美观,甜酸可口。
3、龙眼
龙眼是福建六大名果之一,果实清甜可口,驰名中外。
4、荔枝
荔枝,福建名果之一,唐以后历为贡品,有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等。
5、芙蓉李
芙蓉李以永泰县最为出名,甜酸适口,品质上乘。
九、福州特产有什么茶?
福州特产有多种茶,包括福鼎白茶、武夷山岩茶、安溪铁观音等等。其中福鼎白茶是福建省的特产,其色、香、味俱佳,有“东方美人茶”的美誉,因其生产技艺独特被列为国家级非物质文化遗产;武夷山岩茶是一种烘青、揉捻并经长时间陈放而制成的茶,具有鲜爽香、回味甜、滋味浓的特点;安溪铁观音则是一种含义丰富的名茶,它因从铁观音岩上采摘而得名,茶汤柔和、香气高雅,被誉为中华名茶之一。总之,福州特产的茶类品种繁多,无论是口感还是文化内涵方面都有自己独特的魅力。
十、福建福州特产有哪些?
福州的特产有福桔、平潭鱼丸、福州脱胎漆器、永泰芙蓉李干、福州软木画、花茶、青山龙眼、福州茉莉花茶、福州油纸伞、福州马蹄糕、芋饺、菜头饼、平潭贝雕。
福州,别称榕城,简称“榕”,福建省省会,位于福建省东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年,历史上长期作为福建的政治中心。