一、江西特产江西土特产
江西的土特产丰富多样，既有享誉中外的景德镇陶瓷，也有鄱阳湖大闸蟹、吉安毛尖茶等美食佳品，非常适合作为旅游纪念品或伴手礼。
一、特色美食类
鄱阳湖大闸蟹：中国淡水蟹中的上品，肉质鲜嫩，蟹黄饱满，秋季品尝最佳。
江西豆豉（瑶柱）：粒大味鲜，是烹饪鱼类的绝佳调味品，尤其以九江产的最为出名。
九江瓜子：颗粒饱满，口感香脆，是休闲零食的首选。
吉安毛尖茶：中国十大名茶之一，茶汤清澈，香气持久，适合爱茶人士。
二、手工艺品类
景德镇陶瓷：作为“瓷都”，景德镇的瓷器工艺精湛，既有收藏级艺术品，也有日常用的餐具、茶具，送礼自用皆宜。
三、旅游小贴士
购买景德镇陶瓷时，建议前往正规店铺或厂家直营店，以确保品质。
鄱阳湖大闸蟹季节性强，若想带回家，可选择真空包装或当地加工制品。
吉安毛尖茶在春季新茶上市时风味最佳，可优先考虑购买春茶。
江西的特产兼具实用性和地方特色，无论是自己品尝还是馈赠亲友，都能体现江西的风土人情。
二、江西最出名的十大特产
江西最出名的十大特产有：江西梨瓜、南安板鸭、南昌大曲酒、四特酒、庐山云雾茶、狗牯脑茶、南丰蜜桔、婺源绿茶、景德镇瓷器、赣南脐橙。
1、江西梨瓜
江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史，由于品质佳，适应性强，应市时间早且长，逐渐推广开来，目前，全省都有种植，是夏季主要瓜果之一。江西梨瓜瓜色洁白，吃起来水灵、香甜。
2、南安板鸭
南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油饱满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。南安板鸭鸭体扁平、外形桃园、肋骨八方形、尾部半园形。
3、南昌大曲酒
南昌大曲酒，为江西地方历史名酒之一，酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。此酒是一种蒸馏酒，选用新鲜饱满的高梁、糯米为原料，采用传统的地窖固体密闭发酵，以块曲（大曲）为糖化发酵剂酿制而成。故称为“大曲酒”。
4、四特酒
四特酒，是江西省樟树市名产，这里依山傍水、山川秀丽，有着得天独厚的酿酒条件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。
5、庐山云雾茶
庐山云雾茶，属于绿茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。
6、狗牯脑茶
狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
7、南丰蜜桔
南丰蜜桔（南丰桔）为中国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小，单果重25—50克，以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口。
8、婺源绿茶
婺源绿茶是以清明后采摘的一芽二叶为原料，经过杀青、造型揉捻、分段干燥、风选、拼配等工序精制而成。婺源绿茶条索紧结，色泽绿润；内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮。
9、景德镇瓷器
景德镇瓷器始于汉代，东汉约公元25-220年，此时的陶器“质甚粗，体甚厚，釉色淡而糙”，“只供迩俗粗用”，并不远销。因此，影响所及，极为有限。
10、赣南脐橙
赣南脐橙果大色艳、香气浓郁、甘甜味鲜、堪称果中佳品。原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
以上内容参考：百度百科-庐山云雾茶
三、江西最知名的十大特产
江西最知名的十大特产涵盖了食品、手工艺品等多个领域，以下是具体介绍：
赣南脐橙
特点：赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，果皮光滑细腻，果肉脆嫩、化渣，香气浓郁，风味浓甜芳香。
原因：赣南地区有着优越的自然条件，如适宜的气候、肥沃的土壤等，为脐橙的生长提供了良好的环境。同时，当地果农在种植过程中积累了丰富的经验，采用科学的种植和养护方法，保证了脐橙的品质。
景德镇瓷器
特点：以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的独特风格蜚声海内外，品种齐全，曾达三千多种品名，最著名的有青花瓷、青花玲珑瓷、颜色釉瓷等。
原因：景德镇拥有悠久的制瓷历史和深厚的文化底蕴，其制瓷技艺历经千年传承和发展，不断创新和完善。当地的高岭土等优质原材料也为瓷器的制作提供了物质基础。
庐山云雾茶
特点：中国十大名茶之一，芽头肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮。
原因：庐山云雾茶产于江西庐山，庐山终年云雾弥漫，空气湿润，温度适宜，非常有利于茶树的生长。而且，庐山的土壤富含多种矿物质，为茶叶的生长提供了丰富的养分。
广昌白莲
特点：具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等特点，含有多种营养元素。
原因：广昌县的地理环境和气候条件非常适宜白莲的生长，当地种植白莲的历史悠久，农民在长期的种植过程中掌握了先进的种植技术和加工方法。
南丰蜜桔
特点：果实较小，单果重 25-50 克，以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
原因：南丰县属亚热带季风气候区，气候温暖，光能丰富，雨量充沛，无霜期长，四季分明，非常适合南丰蜜桔的种植。同时，当地果农在长期的种植过程中，不断培育和改良品种，提高了蜜桔的品质。
军山湖大闸蟹
特点：军山湖湖水清洁、透明度高，水中含有丰富的微量元素，使得这里的大闸蟹肉质鲜美、蟹黄肥美。
原因：军山湖水质优良，生态环境良好，为大闸蟹的生长提供了理想的栖息场所。此外，当地政府对军山湖大闸蟹的养殖进行了规范和管理，确保了大闸蟹的品质。
安福火腿
特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。
原因：安福县的自然环境适宜生猪的生长，当地养殖户采用传统的养殖方法和加工技艺，使得安福火腿具有独特的风味和品质。
泰和乌鸡
特点：体形娇小玲珑，外观俏丽动人，具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。
原因：泰和县拥有独特的地理环境和气候条件，为乌鸡的生长提供了良好的环境。同时，当地养殖户对乌鸡的养殖管理非常严格，注重乌鸡的品质和营养。
李渡酒
特点：具有色泽秉正、香气浓郁、口感醇厚的独特风味，是江西的传统名酒之一。
原因：李渡酒采用传统的酿造工艺，选用优质的高粱、小麦等原料，经过多道工序精心酿制而成。其酿造用水来自当地的优质水源，为酒的品质提供了保障。
余江夏天无
特点：呈类球形、长圆形或不规则块状，表面灰黄色或暗绿色，有瘤状突起，质硬，断面黄白色或黄色。
原因：余江的气候、土壤等自然条件适宜夏天无的生长，当地农民在长期的种植过程中积累了丰富的经验，掌握了夏天无的种植技术和加工方法。
综上所述，江西的这些知名特产得益于其独特的自然条件、悠久的历史传承以及精湛的制作工艺等因素。它们不仅代表了江西的特色文化和经济成就，也为消费者带来了丰富多样的选择。
