到北京必吃的十大美食零食品牌,北京必买的十大特产
1、北京必买的十大特产
1. 北京烤鸭：北京烤鸭是北京最有代表性的食物，颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。
2. 驴打滚：驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。
3. 炸酱面：老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。
4. 稻香村：稻香村是非常出名的点心品牌，味道都十分的好，可以根据自己的喜好挑选。
5. 北京果脯：北京果脯又称为京味果脯，其制作源自明清两朝御膳房，成为了百姓喜爱的“大众美食”。
6. 桂花陈酒：桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒，再搭配桂花作为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。
7. 茯苓夹饼：茯苓夹饼是京味传统小吃，慈禧太后吃了后，不但病症一扫而光，而且精力充沛、神清气爽。
8. 六必居酱菜：六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
9. 北京酥糖：北京酥糖为群酥之冠，是中国三大名糖之一，其中以红虾酥糖为上乘佳品。
10. 大磨盘柿：大磨盘柿是北京著名的特产之一，味道鲜美，营养丰富。
2、北京美食排行榜前十名
1. 北京烤鸭：肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻和色泽红艳等特点而有着“天下美味”的美誉。
2. 老北京炸酱面：由菜码和炸酱拌面条制成，因部分做法有面条捞出后用凉水浸水后再拌炸酱，因此也被称为过水面。
3. 艾窝窝：质地粘软、口味香甜、色泽雪白的特点，是北京年节喜庆是必出现在桌上的糕点小吃。
4. 北京炒肝：由猪大肠和猪肝等材料共同制作而成，因天兴居制作的炒肝被旅游协会评选为中国金牌旅游小吃。
5. 豌豆黄：北京春季的一种应时糕点，因慈禧喜欢此物而得名。
6. 北京豆汁儿：老北京独居特色的传统小吃，最早在辽宋时期就开始盛行。
7. 卤煮火烧：卤煮火烧简单来说就是将火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮，并辅以包括炸豆腐片、蒜汁等配料。
8. 老北京驴打滚：入口绵软，豆馅香甜入心，是一种老少皆宜的传统风味小吃。
9. 芸豆卷：色泽雪白、质地柔软细腻、馅料香甜的老北京特色传统名点。
10. 糖耳朵：因成型后酷似人的耳朵而得名，是老北京小吃的十三绝之一，又被称为蜜麻花的北京著名特色小吃。
3、北京必买10种零食
1. 驴打滚：老北京传统的素食，外观有黄白红三种颜色，这三种颜色层层分明，故而得名“驴打滚”。
2. 豌豆黄：用豌豆做成的黄色的糕点，咬一口满满的豆香味，入口即化。
3. 糖卷果：糖卷果主要是大枣和山药制作而成，外边酥脆可口，里边软绵香甜。
4. 北京烤鸭：肉质肥而不腻，外脆里嫩。
5. 糖炒栗子：糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，皮脆易剥，香甜可口。
6. 茯苓饼：口感丰富甘香，风味独特。
7. 北京酥糖：口感酥脆香甜、不粘牙不腻口。
8. 五道口枣糕：松软有弹性，软软糯糯的，甜度刚好不会太甜。
9. 老北京酸奶：冰冰滑滑的，美滋滋的品味。
10. 金丝蜜枣：呈琥珀色，透明或半透明。
4、北京十大老字号美食
1. 北京烤鸭：肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2. 涮羊肉：切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”。
3. 老北京爆肚：天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。
4. 北京豆汁儿：老北京独具特色的传统小吃。
5. 北京炒肝：由猪大肠，猪肝等制作而成。
6. 焦圈：色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
7. 老北京炸酱面：初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。
8. 豌豆黄：是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一。
9. 卤煮火烧：起源于北京城南的南横街。
10. 老北京驴打滚：又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一。
北京必买的十大特产
北京必买的十大特产如下：
1、北京烤鸭：是北京非常著名的一道菜，起源于南北朝时期，在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉，采用果木炭火烤制而成，色泽红润，肉质鲜美，肥而不腻，外酥里嫩，被誉为“天下美味”。
2、北京酥糖：是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口。
3、北京果脯：是北京的一种特色小吃，其制作来源是皇宫御膳房，采用的是传统秘方，选用鲜果加工制作而成。口感酸甜爽口，甜而不腻，色彩鲜亮，果香浓郁，品种繁多。
4、冰糖葫芦：在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，是由山楂球、糖衣、竹签所串起来的民间特色小吃之一。红艳艳、黄澄澄的山楂球一颗咬进嘴里，酸酸甜甜，回味无穷。
5、茯苓夹饼：是老北京的一种地方传统名点，制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
6、二锅头：已有八百多年的历史，是北京的传统清香型白酒。其中以产自于北京顺义的牛栏山二锅头最为著名，具有口感醇厚，酒体和谐，回味悠长等特点。
7、驴打滚：是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
8、京八件：又叫大八件，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为清宫廷御膳房始创，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅烘烤而成，是特别合适的伴手礼。
9、景泰蓝：又称“铜胎掐丝珐琅”，因其盛行于明朝景泰年间，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”，既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，堪称中国传统工艺的集大成者。
10、老北京布鞋：有着浓郁的的历史文化，是中式文化的典型代表。据传老北京布鞋始于山西平遥，后有鞋匠借助平遥精湛的手法工艺，制作出高品质的布鞋，具有休闲舒适、透气除汗的特点。
