江西省赣州市拥有多种特色产品，其中南安板鸭、赣南脐橙和南康甜柚尤为著名。这些特产不仅在当地享有盛誉，在外地市场也颇受欢迎。
南安板鸭以其独特的风味和制作工艺闻名遐迩。传统的制作方法是将鸭子经过腌制、风干等工序，使其肉质更加鲜美，风味独特。南安板鸭肉质紧实，味道鲜美，是当地的传统美食之一。
赣南脐橙则是赣州的另一大特色产品。脐橙以其鲜甜多汁、口感细腻而深受消费者喜爱。赣南脐橙富含维生素C，营养价值高。每年冬季，赣南脐橙上市，吸引了众多游客和采购商。
南康甜柚同样受到游客的喜爱。甜柚不仅味道甜美，而且富含多种维生素和矿物质。其果肉细腻，口感鲜美，深受消费者喜爱。南康甜柚不仅可以直接食用，还可以加工成果汁、果酱等产品。
这些特产在赣州市内及周边地区享有很高的声誉，许多游客在游览赣州后都会购买一些特产作为纪念品或馈赠亲友。南安板鸭、赣南脐橙和南康甜柚不仅代表了赣州的独特风味，也成为了赣州市的一张亮丽名片。
此外，赣州还拥有其他丰富的特产资源，如瑞金的贡米、信丰的脐橙、宁都的蜂蜜等。这些特产不仅口感独特，而且营养价值高，深受消费者喜爱。无论是本地居民还是外地游客，都可以在赣州找到丰富多样的特产选择。
