上海好吃的特产主要有以下几种：
白斩鸡：
特色：色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美。
描述：始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。又因用料为上海浦东三黄鸡，故又称三黄油鸡。食用时通常搭配熬制的“虾子酱油”蘸食。
上海枫泾丁蹄：
特色：冷吃“香”，蒸熟吃“糯”，汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。
描述：上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜，选料注重活、生、寸、鲜，调味擅长咸、甜、糟、酸。
崇明蟹：
特色：肌肉组织紧密，肉质肥嫩。
描述：崇明蟹的特色主要源于其生长环境——崇明岛的长江口水域，这里的水质富含多种营养盐类和浮游生物，为蟹苗提供了理想的生长条件。
南翔小笼包：
特色：小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。
描述：南翔小笼包是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。其皮是用不发酵的精面粉做成的，蒸熟后口感极佳。吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，味道更佳。
