一、四川有什么好吃的
四川小吃历史悠久,品种繁多,风味独特。不少名小吃在解放前是右挑担担的、提兜兜的、摆摊摊的、开铺铺的小商小贩创出来的。有的以姓氏作招牌,如赖汤圆、钟水饺,有的以店址冠名。而四川小吃的精品和基本种类大都集中在成都。据不完全统计在成都常见的小吃有500多种。从品种上分有面食、米制品、菜肉制品、杂粮制品四大类。从档次上有宴席、传统小吃、通俗小吃三类。四川小吃讲究严格选料;在调味技艺上,讲究一味为主,它味相辅,咸、甜、麻、辣各据特色。著名的小吃有:龙抄手、麻婆豆腐、钟水饺、韩包子、担担面、夫妻肺片、三大炮、洞子口凉粉等等。
二、介绍一款四川特色小吃
四川的特色小吃很多丫 四川每个地方的特色小吃都不一样 楼主只要一款么
宜宾燃面 微辣 特色是香 因为有花生 芽菜等作辅料 特别是面 宜宾的面真的是在外面很出名而且很好吃 而且现在已经推广了 真正的宜宾人吃的面有很多 比如生椒牛肉面 熏肉面等
砂锅米线 有各种各样的口味 直接用小砂锅装着 但是现在很多的砂锅米线都不正宗了
臭豆腐 豆腐脑 鸭血粉丝(这个正宗的真的很好吃) 沙河凉糕(现在分化成了很多口味)
还有很多 如果楼主需要。。
三、求两样四川名小吃
1.灯影牛肉 是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究
2.担担面 是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
四、四川地方特色美食是什么
四川地方特色美食,主要以小吃为主,小吃集中地,到成都。
成都著名小吃
一、陈麻婆豆腐
二、双流兔头
三、夫妻肺片
四、二姐兔丁
五、传统锅魁
六、担担面
七、龙抄手
八、钟水饺
九、韩包子
十、川北凉粉
十一、蒸蒸糕
十二、叶儿耙
十三、甜水面
十四、三大炮
十五、赖汤圆
五、四川有什么美食?
回锅肉、凉拌白肉、冷锅鱼、麻辣烫....总之多的数不清