一、南通特产有哪些
狼山鸡是南通地区的特色产品，因其原产地在如东县，历史上鸡集散地为南通港，港口附近有著名的游览胜地狼山，故名狼山鸡。这种鸡主要分布在长江三角洲北部，这里地势平坦，土质疏松，河港交错，盛产粮棉，海产丰富，饲料资源充足，因此养鸡普遍。当地人视黑色为吉祥，喜欢饲养黑色羽毛的鸡，渔民出海祭祀时也要求用纯黑色的大公鸡。这种历史习俗促使人们不断淘汰杂色羽鸡而选择黑色羽鸡饲养，经过长期选择、培育，约在清代（19世纪70年代以前）已形成该品种鸡。
吕四海蜇产自启东吕四沿海樱拿，其身体呈半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官，如同漂浮在唯颂脊水面上的一顶帽子。吕四海蜇以其质量上乘、加工精细而闻名，是我国“海产八珍”之一。吕四海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。高级餐馆的“芙蓉海底松”，就是以海蜇头为主料做成的。用白洒、香菜和胡椒粉调制的海蜇冷盘，脆嫩、透明、爽口。
启东青皮长茄是启东市的主要蔬菜之一，该市位于长江入海口北，具有鲜明的江海特色，曾有“粮棉故里、东疆乐土”的美称。启东吕四地区成陆已有千年历史，启东青皮长茄由于耐盐碱，在启东的砂土上长势良好。农民挑选皮色翠绿，果型圆直指渗，条形长，果肉细腻柔嫩的作为来年的种子，因此，启东青皮长茄一直保持了优良的特征特性和原始的风味口感。启东青皮长茄营养丰富，既可炒、煮、蒸食，又可红烧、煲汤，风味独特。
如东条斑紫菜是南通地区的特产，如东县是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地。目前拥有条斑紫菜育苗室16.4万平方米，育苗企业105家，条斑紫菜栽培面积14.28万亩，养殖企业107家，一次加工生产线176台套，二次加工生产线39条，紫菜加工及配套企业130多家。全县现已形成了育、养、加、销等配套较为完整的产业化体系，从事紫菜栽培、运输、加工、维修、销售人员达2.5万人，成为如东县支柱产业和沿海渔农民增收的主要途径。如东县条斑紫菜出口达到50个国家和地区，生产规模、产业化程度、产量、产值在全国条斑紫菜产业体系同级行政区域中均名列前茅。
启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。改革开放以来，生产老白酒的厂家，经过技改，生产出一种“东珠清酒”，这种酒更是香甜可口。
二、南通必买的五大特产
南通必买的五大特产包括：
吕四海蜇：这是南通启东市的特产，盛产于吕四沿海。吕四海蜇以皮白头红、没有沙子、酥松爽口、鲜醇的独特风味著称，不仅是美味的海鲜，还有滋阴润肠、清热化痰的功效。
南通蓝印花布：这是南通民间传统的工艺印染品，有着一千多年的历史。蓝印花布图案朴素优美，大多取材于飞禽走兽、花草树木与神话传说，寓意吉祥如意，不仅具有实用价值，还有很高的艺术收藏价值。
如皋黄酒：如皋黄酒是南通如皋市的特产，素有“液体蛋糕”美称。它选用优质原料，采用独特工艺酿制而成，富含多种氨基酸和微量元素，具有独特的口感和营养价值。
林梓潮糕：这是南通如皋地区的特色传统糕类名产，创于清雍正年间，已有200多年历史。林梓潮糕选料讲究，制作精细，口感柔润爽口，风味纯正，是馈赠亲友的佳品。
白蒲茶干：白蒲茶干是南通如皋的久负盛名的传统风味小吃。它选用优质大豆和多种香料精制而成，色泽金黄，外皮紧实，内里细嫩，味道鲜美，营养丰富，是佐餐、下酒或作为零食的好选择。
三、南通有什么特产，独有的
南通的特产丰富多样，市区内的特产如西亭脆饼，以其独特的口感和制作工艺深受喜爱。石港乳腐则是另一种不可错过的美食，其味道鲜美，深受食客追捧。正场薰糕和金沙茶食（包括寸金糖等）也具有地方特色，风味独特。刘桥菜刀以其锋利耐用闻名，是实用的礼品选择。刘桥南通长牌则是另一种值得品尝的食品。兴仁猪头肉是当地的一大特色美食，肉质鲜美。二甲蓝印花布则是南通的传统手工艺品，图案精美，色彩鲜艳。
此外，南通的五县市也各自拥有独特的特产。白蒲黄酒（水明楼）以其独特的酿造工艺和醇厚口感闻名，是宴请宾客的佳品。白蒲茶干（三香斋）则是另一款备受喜爱的食品，口感独特。如派盆景以其独特的造型和艺术价值受到收藏家的青睐。林梓潮糕则是另一种不可错过的美食，口感细腻，甜而不腻。如皋肉食包括肉松、火腿等，肉质鲜美，是馈赠亲友的好选择。海安河豚则是当地的特色美食之一，口感鲜美。如东文蛤则是另一种不可错过的海鲜美食，肉质鲜美。海门山羊以其肉质鲜美、营养丰富著称，是当地的一大特色。启东海鱼则是当地的一种特色海鲜，肉质鲜美。
此外，季德胜蛇药片和王氏保赤丸则是南通的传统中药，具有独特的药效，深受人们的喜爱。这些特产不仅展现了南通丰富的文化底蕴，也体现了当地的独特风情。
