一、江西上饶鄱阳有什么土特产?
波阳脱胎漆器：是波阳县传统名产，具有色彩古朴素雅，造型简练新颖，质地轻巧玲珑，色泽光润照人等特点。曾两次承制人民大会堂江西厅的全部脱胎漆器，有2000多个花色的700多种产品。
鄱湖银鱼：鄱阳湖盛产银鱼，波阳珠湖所产的鄱湖银鱼，最为珍贵，历代均被列为贡品。它体形狭长，无鳞无刺，晶莹透明，肉嫩味美，含有丰富的蛋白质、脂肪和人体所需的矿物元素、维生素，具有补脾、润肺、补肾、去虚、补阴等功能，有很高的药用价值，是人们喜爱的上等食品。用来炖鸡、肉或蛋，别有风味。品种有“绣花针”、“圆身银鱼”等。
鄱湖白莲：莲子是我国的著名土特产品，波阳县鄱湖区的白边最为著名。白边含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪、糖和钙、磷、铁及维生素，为高级食品。
春不老干鲜菜：又名黑菜，系波阳县独特产品，只在县城方园20公里内生长，稍远便变质变味。用此菜制的干鲜菜，美味可口，烧肉煮鱼不但有独特鲜味，还可保持菜肴天热不馊，天冷长鲜，有生津消瘀作用，营养丰富，有“蔬菜之王”的美称。因处理工艺不同，分为腌菜、盐菜两种，统名“春不老”干鲜菜，以香味浓郁，风格独特著称。
黎蒿：生长于鄱阳湖滨的一种野菜，现已成为席上珍品。有“鄱阳湖边草，南昌席上宝”之说。
二、弋阳有什么好西的？
弋阳年糕,很有名,据说当年朱元璋在鄱阳湖带兵打仗时,弋阳百姓为了鼓足士气,特地送来年糕.朱元璋吃后赞不绝口,后成为每年进贡的贡品.我们家每年过年都会吃,真宗的弋阳年糕味道真的不错哦,.
龟峰扣肉,在风景区内有的买,只记得当时买了好多,味道如何,现在已经忘了.
龟胶,是将乌龟的壳敲碎,熬成的龟胶,很补的
三、弋阳大米粿有哪些营养
江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。
弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，据弋阳县现存较早的同治十年版《弋阳县志》记载：“大禾米白而又长大，以制作加工大禾米，禾谷米白饭硬制作多团，需三蒸二百舂，弋市米为之食水多，软而适口，省恒称弋阳团子，最驰名外县，土商多远往他处做赠品。”1982年版《江西特产》和1986年版《江西风情特产》详细记载“弋阳大米粿洁白如霜透明如玉，油光发亮，韧性特好，比起各地年糕，无疑是更胜一筹”。
弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低，湿度大，光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄，生育期长，产量低，是江西四大名米之一。以大禾米为原料，采用“三蒸二百锤”的独特工艺，制作出的年糕具有洁白如霜、透明如玉、口感爽滑、韧性可口、不粘不腻、久煮不糊的特点，食用方便，咸甜均可，蒸炒煮烘皆宜。历代被选为皇宫贡品。弋阳民间每逢过年，家家户户都要制作年糕，招待贵宾，送亲馈友。
弋阳年糕烹调方法简介：
1、将肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟，倒入切成片状(或丝状、 丁状)年糕，炒至年糕变软，加少许水，稍煮即可，喜吃辣者，放入适量辣椒。
2、将年糕切成片状或块状，用水煮软，捞出醮糖即可，或以炒年糕，香甜可口。
3、将年糕切成薄片，防入火锅中风味别具一格。
4、将年糕放炭火上烧烤，焦香扑鼻，此为弋阳年糕特有吃法，别具风味。
5、煮稀饭时，放入年糕块，称为年糕稀饭，做早餐既好吃又耐饥。
6、煲饭时，放上几块年糕，待饭好后直接食用，米香扑鼻。
四、上饶美食在哪里？
上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、鸡丝马铃蛋、鸡丝锅巴等。另县区还有弋阳国道鱼、广丰酱香鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴等。
上饶特色早点：烫米粉、猪肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥肠粉是上饶人早餐的主食，用上饶特有的粗湿米粉，经水捞后依不同口味，加入不同佐料烫、煮、炒而成。万年贡米粉（质地精良，久煮不烂，可伸可缩，韧性极强）、广丰羊肉炒粉等较有地方特色。
上饶小吃主要有：糯米子糕、清明果、肉烧饼：荞麦夹子羊角糖、饭麸果、弋阳米粉炒大米果、油条包麻糍果、铅山灯盏果、葛源豆腐、清炒白玉豆、饭麸果、万年贡米年糕等。
上饶有特色的店名有：弋阳龟峰山庄（特色菜弋阳牛糕、弋阳国道鱼、龟峰扣肉、芝麻米糖、弋阳土狗肉）、国道鱼大酒店等。
五、弋阳县哪些乡镇比较好
弋江、南岩就不用说了，工商业中心，好点有
旭光：（矿产多、林木多）
中畈：（地广田肥）
曹溪：（天高皇帝远，经济基础不错）
