一、吉安的特产是什么
吉安特产:永新崖秀茶、永新酱萝卜、三湾老酒、井冈山霉豆腐、遂川板鸭、龙泉玉指茶、堆花酒、万合篙薯、冠朝猪、三湖蜜桔。
二、吉安有哪些特产?
很多啦,泰和乌鸡.,薄酥饼,安福火腿...
三、吉安有什么特产
遂川狗牯脑茶、泰和乌鸡,萝卜、安福火腿、笋尖(吉安四宝)
四、吉安有哪些特产,哪几样最为突出?
莲花老酒 ·吉安啤酒 ·中华猕猴桃酒 ·三湾老酒 ·吉安老冬酒 ·吉安堆花特曲 ·吉安味源酱油 ·乌鸡补酒 ·莲花血鸭 ·永新酱姜橙皮蜜茄 ·竹笋罐头 ·盐渍荞头 ·金桔蜜饯 ·遂川金桔饼 ·玉兰片 ·乌鸡面条 ·乌鸡饼干 ·泰和酱菜 ·遂川板鸭 ·精薯粉丝 ·永新狗肉 ·安福火腿 ·峡江米粉 ·吉安薄酥饼
五、吉安有哪些特产?
吉安堆花酒,又名吉安堆花特曲,始创于宋朝,特产于江西吉安,经历数百年历史后成为了江西名酒之一。吉安堆花酒的最大特色就是酒体无色透明、气味香浓略带药香、口感醇厚浓郁而尾净,早在1980年就被评为江西优质酒,如今仍是走俏市场的吉安特产名酒。
吉安堆花酒的由来颇有历史渊源,相传,南宁末年宰相文天祥在吉安白鹭洲书院读书时,有日与同窗在对岸酒店小饮,在启盖斟酒时,文天祥只见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边,而是酒花泛起,迅速满杯,经久不失,文天祥诧异的同时道出:“真乃好酒,层层堆花,香气扑鼻。”的赞美语句。此后世人便将此酒称为“堆花酒”。
吉安堆花酒以糯米、高粱为原料,以自制大曲为发酵剂,采用回甑混烧、混醅、混蒸发酵等传统工艺酿制而成,成品堆花酒又分38°特曲、60°特曲两类,依旧以酒体清澈、口感绵甜、酒质醇美为特点。随着时间的推移及现在工艺的日益精湛,吉安堆花酒在原有的特色上融入了现代酿酒技术,使得酒质更加完美,深受消费者亲睐。