一、大凉山特产盐源早核桃怎么样，怎样才能受到人们的喜爱呢？
盐源早核桃具有丰产、早实、中熟、抗逆性强，坚果近圆形，取仁极易、核仁饱满、白色copy、味香。
核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等; 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力; 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃以个大圆整，壳薄白zd净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次，褐黄更次，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
二、四川省凉山小吃最有名的？
宁南豆腐干、建昌板鸭、酸菜坨坨肉，“披砂坝子”牌荞饼、千层荞蛋糕、米花、苕丝糖、灰水粑，都很有特点，凉山宁南县有一家比较有名的公司，叫大宋食品，生产的产品被当地政府授以名小吃、地方特产称号的。
三、到凉山旅游，带什么土特产最好？
推荐一家好店给你，“源鲜生”是一家绿色生态公司，主营高山土鸡蛋，高山跑山鸡，盐源苹果，雷波脐橙，会理石榴等农副产品，品质杠杠的，我很多朋友都在他家购买。在淘宝上搜店铺“源鲜生”就可找到。
四、西昌有哪些名小吃?
西昌的名小吃有：彝家辣子鸡、建昌板鸭、肠灌肠等。
1、彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴，主料选用凉山本地鸡，烹制独特，口味辣香咸鲜，汤菜合一，不但保持了主料辅料所含的营养成份，而且增加了人体所必须的矿物质。
2、建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带，是国内著名的地方品种，已列入国家首批遗传资源保护名录。建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成。其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻，是居家、旅行、馈赠的传统风味食品。
3、肠灌肠是由猪小肠、猪骨汤、味精、精盐等食材制作而成的一道美食。此菜质软鲜香，肥而不腻。
五、凉山的风景，土产，节日
凉山风景：泸沽湖、螺髻山、西昌古城、邛海大风顶自然保护区、雷波马湖风景区、会理古城、彝海、灵山寺。
凉山特产：
苦荞茶
凉山山珍野生菌
手撕牦牛肉
青花椒
砣砣肉
烤小猪
香肚 、猪膘肉 、猪肠血米等等。
节日：
彝 族传统的“火把节”
