一、柿饼是哪里的特产
柿饼是陕西的特产，其中最好吃的柿饼产自陕西富平。以下是关于柿饼特产产地的详细解答：
原产地与主要产地：
柿饼的原产地在中国，常见的产地包括广西、河南、河北、山东、山西以及北京。
其中，陕西是柿饼的重要产区，尤其是陕西富平产的柿饼，以其味道香甜、口感细腻而著称。
品种特点：
柿饼的品种多样，如磨盘柿、高校柿、镜面柿、升底尖柿、鸡心黄和斯文柿等。
镜面柿和升底尖柿通常被认为最好吃，果面橙红色，果实饱满香甜。
上市时间与价格：
柿饼一般在秋季开始成熟上市，大约在11月中旬。
上市价格因产地和品质而异，陕西富平的柿饼价格约为9元一斤左右。
功效与作用：
柿饼是柿子经过晒干制成的食品，可直接食用或煎汤。
它具有清热止咳、祛痰、健脾润肺、止血和增强体力的功效。
综上所述，柿饼作为陕西的特产，不仅历史悠久，而且品质上乘，深受消费者喜爱。在选择柿饼时，可以优先考虑陕西富平产的柿饼，以获得最佳的口感和营养价值。
二、陕西渭南有什么特产
大红袍花椒，产自韩城市，以其厚实的果肉、硕大的果实、鲜艳的红色和浓郁的香味闻名于世，被誉为“中华名椒”。
富平羊奶粉由富平县红星乳品厂生产，1987年获得农牧渔业部优质产品的称号，色泽纯正，颗粒均匀，冲调性好，乳香浓郁，甜度适中，富含蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素，适合老幼食用。
富平合儿饼是以富平庄里产的柿子，经过十二道工序精制而成。因饼两头的柿脐相对，形似两个合在一起的柿子而得名“合儿饼”。该饼霜白质优，肉质丰润柔软，味道醇厚易消化，久储不霉，深受人们喜爱。
金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，具有浓郁的蜜枣香味。
黄花菜，又称针金菜，盛产于大荔沙范地区。针长，色佳，肉厚，味香，品质优良，营养价值高，具有健胃、利尿、通乳、消肿痛的功效。
同州西瓜产于大荔县，因古同州时种植而得名，以个大、皮薄、甘甜而闻名。
赤水大葱产于华县赤水镇，株高、茎粗、鲜嫩、味鲜香甜，富含多种营养成分，刀不沾，久贮不变质，远近闻名。
白水杜康酒为我国历史文化名酒，杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒，清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，回味悠长。
白水石头镜采用白水天然优质水晶石精制而成，造型美观大方，具有保健功效，是颇受游人喜爱的旅游纪念品。
白水菜刀有百年以上制作历史，工艺特别，以锋利、美观、耐用及大中小型号齐全而闻名。
蒲城酥梨盛产于蒲城县，果大形美，果面金黄，皮薄肉白，酥脆味甜，多汁爽口，含糖量高，在国内外享有盛誉。
潼关酱菜为潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品，色泽鲜润，红中透黄，咸度适中略带甜味，质脆爽口，口味醇厚。品种多样，曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖，享誉海内外。
钟楼香烟由澄城卷烟厂出品，烟丝以云、贵优质烟叶为原料，科学配方，工艺先进，精工调制而成。现已开发高、中、低档钟楼系列产品，年生产能力15万箱，产品销往全国23个省市区，出口新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，深受国内外消费者青睐。近年来，他们又研制开发出了“华山”牌系列高档香烟，销售良好。
渭南美腊瓷又称科学不碎瓷，以纯密胺为基材，经科学合理的先进技术工艺精制而成的美腊瓷系列餐具，具有易清洗、无毒性、无气味等优点。美腊瓷营养保健茶具是将人体所需的十多种微量元素置于壶中，利用物理及化学功能，通过饮水达到有病医病、无病防病的健身目的。渭南美腊瓷系列餐荼具倍受人们喜爱，已成为渭南主要的旅游纪念品。
三、陕西富平特产：富平粉条
富平粉条的基本介绍
富平粉条已经有好几百年的历史，它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。
富平粉条有什么营养价值？
粉条的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
富平粉条的产品特点有哪些？
其特点是耐煮，不断线，韧性好，有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
富平粉条的历史是怎么由来的？
民间虽有孙膑发明粉丝的说法，因无文字记载，不能为据。实际上也很难究其是谁发明的，它是我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了现在的先进的工艺和优异的品质。
《辞源》列有粉丝条目，解释说：“亦称‘粉条’、‘线粉’。淀粉制品之一。淀粉来源以直链淀粉含量较多的豆类为主，如绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、小豆等，其中以绿豆淀粉的制品最佳。
富平粉条的制作方法
传统加工工艺无论在红薯的选择、清洗、粉碎、过滤、淀粉提取，还是在搅粉、煮粉、冻粉、晒粉等各个环节都有讲究。比如在粉碎一关，粉碎机滚齿不能太粗也不能太细。太粗出淀粉率低，太细过滤不净。过滤时还有粗滤、细滤之分。煮粉时要用好煤核，水温既不能太高也不能太低等等。同时加工粉条的时机要等到进入冬季，夜晚最低气温在零下3℃左右时最好。因为加工好的粉条必须经过冷冻才能很好地解决粉条粘连的问题。气温过低易把粉条冻冒，气温高又冻不透，易形成并条。
