四川有什么特产? 四川到底有什么特产?
四川的特产非常丰富，包括但不限于以下几种：
1. 食品类： 四川泡菜：属川菜系，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，开胃提神。 大凉山雷波脐橙：四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品，品质优良。 塔罗科血橙：四川的特色水果品种，果肉鲜美多汁。 郫县豆瓣：成都市郫都区的特产，中国顶尖调味料之一，香味醇厚，色泽油润。 水煮牛肉：四川传统名菜，麻辣味浓，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅的麻、辣、烫。 口水鸡：四川传统特色菜肴，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 麻婆豆腐：四川省传统名菜之一，具有麻辣、鲜香的特点。 绵阳米粉：四川绵阳地区汉族传统名吃之一，以其独特的口感和制作工艺闻名。 乐山钵钵鸡：乐山冷锅串串中的一种，麻辣鲜香，深受食客喜爱。 乐山甜皮鸭：乐山特色美食，以其皮脆肉嫩、甜而不腻著称。
2. 农副产品类： 中坝酱油：四川省江油市特产，以其色泽红亮、味道醇厚而闻名。 新桥枇杷：四川的特色水果之一，果肉鲜美多汁，口感细腻。 合江荔枝：四川省泸州市合江县特产，中国国家地理标志产品谈唤，品质优良。 武胜脐橙：四川省广安市武胜县的特产水果，以其果大无核、色泽鲜艳、肉质脆嫩著称。 安居二荆条：四川省遂宁市安居区的特产辣椒，以其辣味适中、口感脆嫩而闻名。 苍溪红心猕猴桃：四川省广元市苍溪县特产，中国国家地理标志产品，果肉翠绿细腻，口感酸甜适中。
3. 其他特产： 蜀锦：中国传统丝织品之一，以产地蜀地而得名，历史悠久，工艺精湛。 竹叶青茶：四川省峨眉山市特产，中国国家地理标志产品，具有清香雅韵的特点。 泸州老窖：四川泸州老窖特曲酒，是中国古老的四大名酒之一，以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格闻名于世。 泸州白糕：四川省泸州市的一种著名小吃，以其洁白如雪、口感细腻而著称。 巴中油茶：四川省巴中市特色小吃之一，以其香浓可口、营养笑配丰富而闻名。 空山核桃：四川省通江县特产，中国国家地理标志产品，以其果大皮薄、仁饱色浅、香脆可口而著称。
这些特产不仅展现了四川丰富的物产资源，也体现了四川独特的饮食文含升凯化和制作工艺。
四川凉山特产：凉山清甜香烤烟
凉山清甜香烤烟的基本介绍
凉山清甜香烤烟，四川省凉山州特产，中国地理标志产品(农产品地理标志)。凉山州是中国重要的优质烟叶产区和现代烟草农业试点地区之一，其得天独厚的光热、水土资源等自然优势，为盛产独具清甜香风格特色的优质烟叶创造了条件。凉山清甜香烤烟外观金黄、光泽鲜明，组织疏松，油份适中，化学成分协调，配伍性强，安全性较好。进入了中华、芙蓉王等高档品牌和大品牌卷烟的主配方。
四川省凉山州是中国最大的彝族聚居区，是中国重要的优质烟叶产区和现代烟草农业试点地区之一，其得天独厚的光热、水土资源等自然优势，为盛产独具清甜香风格特色的优质烟叶创造了条件。凉山清甜香烤烟种植区光照充足、热量丰富、降水充沛、多夜雨，气温年较差小、日较差大，光合效率高，十分有利于烟叶光合作用的高积累，有利于形成清甜香型风格特征的优质烤烟，土层较厚，通透性良好，保水、保肥力强，土壤养分等理化指标有利于优质烟叶生长。
21世纪初开始，凉山州紧紧围绕基地建设，以“卷烟上水平”和“原料供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化”为目标，强化基础设施、创新生产方式、打造特色品牌，推进传统烟叶生产向现代烟草农业转变，烟叶产业持续稳定发展。2009年全州生产收购烟叶13.65万吨，烟农收入近19.6亿元。同时，利用自然生态优势，依靠科技创新，培育出独具特色的“清甜香”型烟叶，在全国烟叶品系中独树一帜，“凉山清甜香烤烟”获“四川省名牌产品”和“国家地理标志保护”殊荣，使凉山成为四川最大的优质烟叶、烤烟产业基地和国家重要的烟叶、烤烟战略生产、储备基地。2011年11月初，大凉山“清甜香”烟叶11个优良品种、共12.5万粒烟种搭载“神舟八号飞船”进入太空16天，与天宫一号进行两次交会对接后，于11月17日返回地面，这是全球首次进行烤烟品种航天太空育种试验。
凉山清甜香烤烟的产品特点有哪些？
经国内外专家鉴定评价，凉山清甜香烤烟在香气量、吃味、杂气等内在品质上属于中式卷烟制品中的调香味原料，烤烟外观金黄、光泽鲜明，组织疏松，油份适中，化学成分协调，配伍性强，安全性较好。高糖、适烟碱、高钾，具有独特的清甜香型风格，深受工业企业青睐，进入了中华、芙蓉王、精品白沙、黄鹤楼、娇子、广双喜、红金龙、哈德门等高档品牌和大品牌卷烟的主配方。产品供不应求，需求量呈逐年上升趋势。
凉山清甜香烤烟种植烟区全年气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，光照充足，雨水充沛，气温年较差小、日较差大，光合效率高，十分有利于烟叶光合作用的高积累，有利于形成“清甜香”风格特征的优质烤烟
凉山清甜香烤烟的历史是怎么由来的？
凉山清甜香烤烟种植已有70年左右的历史，有广泛的群众基础，在长期的清甜香烤烟种植实践中，劳动人民积累了丰富的种植经验。凉山烟叶“清甜香”风格特征突出，烟叶外观金黄、桔黄、光泽鲜明，组织疏松，油份适中，是烤烟型卷烟制品主配方的原料。上海烟草(集团)公司、湖北中烟集团、郑州烟草研究院等综合质量评价：“凉山清甜香烤烟化学成分含量处于适宜的范围之内，烟叶安全性较好”、“凉山清甜香烤烟香气量较足，烟气状态较好，具有作为主料烟叶的质量特征”、“与进口烟叶进行比较，凉山清甜香烤烟外观质量符合要求，化学成分协调”。2004年-2008年凉山烟区累积为全国卷烟工业企业生产清甜香烤烟45万吨，烟农累计销售收入达54.18亿元，烟叶税利累计36.33亿元，五年创烟叶税36.33亿元，清甜香烤烟已成为凉山州高二半山区农民增收离不得、财政增收少不得、企业增效垮不得、卷烟工业缺不得的重要经济作物和支柱产业。
