郫县豆瓣，作为四川省郫县的特产，是四川三大名瓣之一，被誉为“川菜灵魂”。它不仅是川味食谱中不可或缺的调味佳品，其制作技艺也被列入了第二批国家级非物质文化遗产名录，展现了深厚的文化底蕴。
成都的竹叶青茶，是这座城市的代表之一。在街头巷尾，茶馆林立，吸引了众多茶客前来品茶聊天。这种茶不仅深受当地人喜爱，也是馈赠亲友的优选礼物，传递着浓浓的乡情。
新津的干辣椒，历史上有名的土特产品，不仅具有温中散寒、健胃消食的功效，还因其独特的用途而广受欢迎。无论是用于缓解胃寒疼痛、胃肠胀气，还是外用治疗冻疮、风湿痛等，都展现了其丰富的药用价值。
提到米花糖，重庆江津和四川乐山的苏稽米花糖最为有名。作为江津的传统老字号产品，它已有近百年历史。自五十年代后期进入国际市场以来，远销香港和南洋，赢得了广泛的赞誉。
蒲江的蛋苕酥，是一种多糖体和蛋白体的混合物，被誉为最佳的营养食品。其色泽金黄、鲜香可口、入口香脆、营养丰富，是居家、旅游、馈赠的佳品，深受人们喜爱。
遂宁的白菜豆腐乳，有着近50年的生产历史。因其外表用白菜叶包裹，具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲、健胃宽肠、帮助消化，且营养丰富。该产品远销上海、天津、重庆等地，并在1983年被评为全国优质名特产品。
四川的老腊肉，是当地人待客时的必备佳肴。选用肥瘦相间的猪肉，先用盐腌制数日，再用柏树枝叶熏烤。熏烤过程中，肥肉的油脂会向瘦肉浸染，使得肉条更加美味。想吃时只需割上一块，与蒜苗爆炒，那清香扑鼻、回味无穷的口感令人难以忘怀。
张飞牛肉，四川成都有名的美食。原名保宁干牛肉，因“表面墨黑内心红亮”的特性与历史上的猛将张飞相似而得名。在超市的展架上常能见到这款美食，购买后还能与“张飞”合影留念，极具纪念意义。
阆中醋，四川的名醋之一，也是中国“四大名醋”之一。以大米、小麦为原料，搭配肉桂、当归等中药材及当地泉水酿造而成。其酸味浓郁、绿色健康的特点被人们誉为川菜里的精灵。
四川泡菜作为传统特色美食色彩鲜亮、香味扑鼻、口感脆嫩、味道咸酸十分开胃提升食欲。它是四川家喻户晓的佐餐小菜用当地自产的蔬菜泡渍发酵而成营养丰富热量低是一款老少皆宜的小菜。
