一、上饶最出名的特产是什么？
1、万年贡米
万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。
2、婺源绿茶
婺源绿茶，江西省上饶市婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久，明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚，具有‘叶绿、汤清、香浓、味醇’的特点。
3、上饶山茶油
上饶山茶油，江西省上饶县特产，全国农产品地理标志。上饶山茶油色泽呈金黄色，晶莹透亮。2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“上饶山茶油”实施农产品地理标志登记保护。
4、上饶蜂蜜
上饶蜂蜜，江西省上饶市上饶县特产，全国农产品地理标志。上饶蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜，因蜜源植物不同，色泽呈黄色、褐色、白色、青色等。口感细腻，香甜味浓，粘稠度高。
5、德兴覆盆子
德兴覆盆子，江西省上饶德兴市特产，全国农产品地理标志。德兴覆盆子即掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子。
豆豉果：上饶特产。用豆豉加工而成，香味浓郁，一食不忘。有辣与不辣几种风味。
南瓜干：地方特产，旅游休闲小食品。用南瓜加工而成。有各种品牌供选择。
茄子干：
辣椒干：
柚子皮干：
颜桂寿炒货：有多味、咸酥等多种口味的瓜子、花生、松子等。
玉山乌猪：玉山乌猪，因全身毛黑而得名，系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小，全身浑圆，背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘，俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特征。母猪繁殖性能强，一年三窝，一窝多达21头。
龙尾砚：龙尾砚为中国四大名砚之一，因砚石产于婺源县龙尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。歙砚巧妙的构图和精心的雕琢，是我国一颗璀璨的艺术明珠，它不但是实用品，而且是艺术品。具有很高的收藏价值，是历代朝庭贡品。新中国成立后，常被作为国家礼品赠送国际友人，随着人们文化、物质生活水平的提高，目前歙砚已成为一种高雅时尚的亲朋馈赠礼品。
荷包红鱼：相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%，脂肪含量为2.67%，烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩，味道鲜美，1985年钓鱼台国宾馆已将荷包红鱼列入国宴，受到外国元首赞赏。荷包红鱼还具有观赏价值和药用价值。此鱼有和脾养肺，平肝补心，滋阴养阳之功能，已被中家水产总局列为国家淡水优良养殖品种。
清华婺酒：清华婺酒以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄，芳香浓郁，营养丰富，具有补血，活血，健胃养颜之功效。
芦田灌心糖：芦田乡生产的灌心糖属传统名产，有皮簿馅多，松脆可口，味甜清香等特点，每逢节日来临，家家户户都要制作，为招待客人，馈送亲友的风行礼品，近年来开始投入市场。灌心糖以糯米、籼米、芝麻、白糖为原料精制而成。
天桂梨：天桂梨，由水晶梨引种培育而成的地方名优产品，肉质脆嫩，不变色，糖份含量高，系广丰县农业“三大”支柱产业之一。
全良液、清华婺酒、茶叶以及年糕、扣肉、葛粉、葛片茶、米粉干、酒糟鱼、笋干、豆豉果
玉山县的三清山,婺源徽州风情,鹅湖书院,弋阳的圭峰,上饶集中营、东岳寺等。
别忘了还上饶还有个特产是茶油。
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二、万年有什么特产.
万年贡米 沃土贡米香
万年贡米名扬四海，它是我国接待来访的外国元首的招待用米。洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷桥村。
万年珍珠 淡水珍珠奇
当你来到万年县城，一颗颗个大质优的淡水珍珠，一串串做工精良、美轮美奂的珍珠项链，一尊尊栩栩如生的动物造型，一件件多姿多彩的贝雕工艺品，还有那用珍珠加工而成的各种食品、饮料、化妆品、药品、保健品等，会使您目不暇接，仿佛进入了神话般的珍珠世界。
万年特产有很多，但是最为出名的是万年贡米。
三、江西万年特产：万年淡水珍珠
江西万年特产：万年淡水珍珠
万年地处鄱阳湖滨，水资源丰富，淡水养殖区域辽阔。浩渺的水面，碧波荡漾，水温适中，水质肥沃，含氧丰富，是珍珠寄生体——河蚌生存的理想天堂。万年民间有着长期育珠的传统。
万年淡水珍珠有什么营养价值？
1. 安神除烦：镇心定惊，适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。
2. 清肝明目：清肝除翳明目，用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用。
3. 治疗口腔溃疡：收敛生肌，适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口，宜外用。
万年淡水珍珠的产品特点有哪些？
天然珍珠呈圆球形、椭圆形、不规则的球形或长圆形，直径1～6毫米。表面类白色、黄白色、浅粉红色、浅蓝色等，具美丽的彩色光泽，平滑。作过装饰品的珍珠，中央多数有穿孔。质坚硬，难破碎，断面呈层状。用火烧之有爆裂声。气无，味微咸。
万年淡水珍珠如何鉴别真假？
1. 视觉：真珠的形状不很规则，呈半透明状玉白色、黄白色、浅篮色、肉红色等自然而特有的五彩荧光光泽；伪珠多为玻璃仿制品，形状规则，大小均匀，一般都在珠体表面涂有用银粉或带鱼鳞制兄穗成的“上光液”，色泽单调，缺乏晕彩。
2. 手感：真珠非常爽手，即使是天气炎热时触手也感到十分清凉；伪珠触手时觉得粘腻滚滑，若为纯玻璃仿制珠，则比重大于珍珠，若为充蜡玻璃仿制珠，则比重仅为珍珠的一半左右。
3. 火烧：真珠放在燃气火机上灼烧，表面完好，光泽依旧；伪珠灼烧后表面会出现黑烟色，光泽顿失。
4. 珍珠是生物产品，凡是生物制造出来的没有两个完全一样的，把项链拿过来认真比较，项链上的每一个珍珠都不一样，如果一串珍珠项链上的珍珠都一样，一定是假的，是机器模祥制造出来的。
5. 用小刀刮，假项链起皮，真的刮掉粉末后去掉粉末不留任何痕迹。如果是假的，老板是不会让你刮的，真的老板会主动让你刮。总之，真假一刮就露馅。
6. 具体是天然的，还是人工培育的无法鉴别，两者功能无何差别，现在市面上基本上都是人工培育的。价格是越大的价格越高，颜色越深的价格越高。
7. 磨擦：两颗珍珠互相轻轻磨擦，会有粗糙的感觉，而假珍珠则产生滑动感觉。
8. 钻孔：观察钻孔是否鲜明清晰，假珠的钻孔有颜料积聚。
9. 冰凉感旦尘搏：珍珠放在手上有冰凉的感觉，假珠则没有。
10.真珍珠用小刀刮拭，会有白色粉末。
11.假珍珠完美无暇，并且颗粒大小均匀。
12.用放大镜看，分辨是淡水还是海水，一般淡水的是有规则的光环，海水的就是放射形状的。
13.用10倍放大镜观察，真珍珠表面能见到其生长纹理，假珍珠没有生长纹理，仅见涂层。
14.真珍珠的光泽似彩虹，五光十色，十分美丽。假珍珠因其表面是涂料，故光泽单调，没有五光十色的彩虹色调。
