一、甘孜州的特产是什么？
青稞花花，青稞糖，海螺糕，青稞酥，
二、甘孜州泸定有什么特色小吃？
磨西老腊肉是著名的土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友，磨西老腊肉绝对是当地土特产佳品。
其他有名的特色小吃：
1、麻辣猪肝，麻辣味浓，肝鲜嫩，花生米香脆；
2、用肥鸭腌渍蒸炸而成的香酥鸭，成菜色泽金黄发亮，皮酥肉嫩，鲜美醇香；
3、荔枝炒鸡丁，香辣可口，唇齿留香；
4、粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻，生吃清香味甜的泸定板栗。
三、泸定特色小吃是什么?
凉粉
樱桃
弯弯洋芋
四、甘孜的泸定有什么出名的小吃？
泸定凉粉比较出名,但是必须是豌豆做的，太好吃了。
