英德市位于中国广东省中北部，是广东省面积最大的县级市，也是粤港澳大湾区的重要节点城市。英德不仅拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化，还以其独特的地理环境和气候条件孕育了多种特色农产品和工艺品。以下是一些英德的土特产：
1. **英德红茶**：英德红茶是中国三大红茶之一，也是广东省英德市的特产和中国国家地理标志产品。这种红茶最初由云南大叶种茶树培育而来，具有色泽乌润、香气浓郁、滋味醇厚的特点。英德红茶的历史可以追溯到1950年代，当时成功试种了云南大叶种茶。如今，英德红茶已经成为国内外茶叶市场上的知名品牌，深受消费者喜爱。
2. **西牛麻竹笋**：西牛麻竹笋又称“英德麻竹笋”，因其鲜嫩爽口、笋味香浓而被誉为“蔬中第一珍”。这种竹笋含有丰富的粗纤维、蛋白质、多种氨基酸以及脂肪、糖类、钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C等多种营养成分。其独特的风味和高营养价值使其成为餐桌上的美味佳肴。
3. **英石**：英石是广东省英德市的特产，也是中国国家地理标志产品。这种石灰岩石产于英德，故又称英德石。英石具有“皱、瘦、漏、透”的特点，是中国四大园林名石之一。其独特的造型和纹理使其成为园林景观设计和盆景艺术中的重要元素。
总的来说，通过这些特产，人们可以一窥英德的自然风光和人文底蕴。英德红茶的醇厚、西牛麻竹笋的鲜美以及英石的奇特，都是这片土地赠予人们的宝贵财富。
