一、金华必买十大特产
金华必买的十大特产包括金华火腿、金华酥饼、义乌红糖、兰溪小萝卜、金华佛手、兰溪杨梅、永康鹅肥肝、金华府酒、磐安香菇以及义乌荞麦“老鼠”。
金华火腿以其色、香、味、形“四绝”闻名，是金华最负盛名的传统名产，选用优质的猪后腿为原料，经过多道工序精心腌制而成，肉质鲜嫩，香味浓郁，无论是炖汤、炒菜还是做冷盘，都能增添独特风味。
金华酥饼则是金华地区的传统名点，色泽金黄，香脆可口。它选用优质的面粉、猪油和馅料为原料，经过烘焙而成，外皮酥脆，内馅香甜，口感层次丰富。
此外，义乌红糖也是金华的一大特产，以其色泽嫩黄而略带青色，质地松软，香甜可口而受到喜爱。它不仅可以直接食用，还可以用来制作各种甜品和糕点。
兰溪小萝卜则以其个小、色白、脆嫩、味美等特点受到青睐，口感清脆爽口，是凉拌或炒菜的佳品。金华佛手则是一种特殊的果实，形似佛手，色泽金黄，香气浓郁，常被制成干制品或泡茶饮用。
兰溪杨梅也是金华的著名特产之一，果大核小，甜酸适口，口感鲜美多汁。永康鹅肥肝则是永康地区的独有美食，口感细腻、鲜香可口。
金华府酒是一种以精白糯米为原料的传统名酒，色金黄鲜亮，味香醇厚，是宴请宾客、馈赠亲友的佳品。磐安香菇则被誉为“菇中极品”，个体均匀，香气醇厚，味道鲜美。
最后，义乌荞麦“老鼠”是义乌传统的名小吃之一，名字虽奇怪但味道美味。它是用荞麦面粉和水以及其它辅料混合做成的，形状像老鼠一样，口感软糯香甜。这些特产都充分展现了金华的独特美食文化和地方特色。
二、汕头哪家作的朥饼最好吃？哪家的鹅肝最好吃？
鸥汀综合市场内有自己家制作的，蛮好吃的。鹅肝也一样，我们家就有。阿福白冰，海鸥路81号。坐32、24、1、5、3路在金海鸥酒店（洋边）站下，或者5路有欧汀站
三、吃 鹅肝 好不好?
鹅肝熟了后会给人感觉有点发碎
因为它不是肉质那般紧实
另外又浇了些汁类的吧所以你可以会觉得很稀
鹅肝本身营养是很丰富的
不过内脏普遍来说胆固醇太高
尽量少吃为好
四、什么叫法式风情阿？
绿树、草坪、法式古典风情，给人的感觉用一个词来说，就是雅致。如果你向往法国的浪漫，不妨到这个地方来，一洗尘世之铅华。
仅看外表，就让人耳目一新：西式小洋楼坐落在一片葱绿中，空气清新，视野广阔。户外有餐桌，人们可以在这里开个小PARTY；二楼有平台，大家也可以在那里享受习习凉风。餐厅有自己的停车场，如果有私家车的话，非常方便。
这里的西餐主要是法国式的，尽可能原汁原味。一道法国香酱鹅肝真是做出了特色：将新鲜的鹅肝煎熟后，摆在盘中事先放好的两块与鹅肝差不多大小的炸面包片上，然后浇上香酱，边上放一些绿色的蔬菜做配料。端上来，闻一闻，香气四溢。咬一口，表皮脆香，内里嫩滑多汁，鹅肝的香味浓郁。吃鹅肝的时候为什么要加一块面包呢？总厨介绍说，鹅肝通常与面包搭配，这是因为加面包有两个好处，一是鹅肝不腻；二是因为鹅肝有丰富的汁，面包可以吸收一部分，不至于满嘴粘乎乎、油腻腻的，而且有利于清楚口腔残留的鹅肝。
金牌羊扒十分重视肉质，在选料上很考究，选取的是纽西兰羊的肉。羊肉不经过腌制，尽量保持原汁原味，在制作过程中加入香草和一些佐料，有的时候还加入薄荷，煎到八成熟出锅。
焗蜗牛在传统的基础上做了创新。首先把蜗牛炒熟，这一点上与其他法式餐厅在该菜式上的作法没有什么不同，在焗的过程中，加入牛油、香料，端上桌热腾腾、香喷喷的。一般焗蜗牛都是用土豆泥吸收牛油的，而这里吃完蜗牛后，顾客们可以用准备好的、脆脆的面包条蘸上牛油再度品尝，一道菜分出了两个阶段，滋味各有不同。
这里的汤与甜品也很有风味，一碗粟米忌廉汤令人胃口大开，作好了餐前准备。而甜品梳弗力则为一餐划了一个圆满的句号。将鸡蛋打开，蛋白倒入器皿内，搅匀，再加一定量的陈甜酒进去，在烤炉中烤十五分钟左右，出炉后立即端上桌，顾客就可以品尝了。据说如果梳弗力出炉后五分钟之内仍不端上桌，它会下陷，整个甜品就失败了。不过，我们早被那黄黄的、香香的东西吸引住了，就在它呈现最完美状态的时候，就把它解决了！
五、求教潮汕卤水鹅肝做法
卤水鹅肝：
材料：250克鹅肝，姜3片，蒜头少许
配料：卤水调味半包约30克（超市买现成一包，我偷懒，嘿嘿），盐，白糖，生抽，老抽，料酒，味精，鱼露各适量
PS：另提供潮汕卤水配方（卤一整只鸭或鸡用量）、八角15克、 三奈10克 、桂皮10克 、小茴8克 、丁香5克、陈皮10克、甘草10克、蛤蚧1只〔注〕、 南姜150克 、罗汉果2个 、香茅30克 、蒜头30克 、干葱头15克、 芫荽头30克
做法步骤：
1、将鹅肝洗净，放入锅中，加入清水4碗，大火烧开后，拂去浮沫，稍煮片刻，待鹅肝煮熟捞起，切片待用；
2、余下的汤中，加入配料，再加入姜片、蒜头大火烧开后，小火烧约1小时，待充分出味后加入味精即可；
3、将切好的鹅肝放入烧好的卤水汤汁中，翻炒片刻熄火，浸泡至少半小时，即可食用。
