一、有关晋江的特产
深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。
衙口花生 泉州传统土特产。因产于晋江衙口,故名。选取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种,洗净加入少量食盐(严格掌握下盐量),用旺火猛煮,时间短,熟得快,出油量少,晒干后密封存放,成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的历史,销量一直不减,是出口的重要土产品。
灵水菜脯
晋江传统食品。因产于安海灵水,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间 (1573-1620年),乡人吴淳夫入朝为官,将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚,获得好评,后进献皇帝,又博得皇帝嘉许,钦定为免税食品,销行各地。三百多年来产量日增,成为人们佐餐之佳肴。
红膏蟹
红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名红膏蟹
安海土笋冻
主要原料即“土笋”,又名“海龙”,学名“星虫”。它生长于闽南沿海滩涂中,状似蚯吲。“土笋”经由小石滚碾挤出其腹内杂质,洗净后放入锅内加适量的水和精盐煮熟,而后舀入碗中冷却成胶体状,即为“土笋冻”。酒桌上“土笋冻”作为小菜,沾着蒜泥酱醋食之,味道极鲜美,营养丰富,且有清凉解毒,滋阴补肾的功效。
安海食珍糕(桔红糕)
选用优质糯米蒸熟后,配以金桔,白糖等原料经过精湛工艺加工而成。其色泽洁白,质地嫩软而富有弹性,食之不沾牙齿,香甜可口且具金桔味,可作为宴席上的甜点。
安海肉馅捆蹄
选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片,其肉馅拘成各种花纹图案,置于餐盘中甚美观,其味道香醇,无油腻,常与“土笋冻”作拼盘小菜。
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二、关于土特产的俗语是什么
东北有三宝:人参,貂皮,乌拉草
平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄甜殷殷
宁夏红黑白“三宝”黑(发菜),红(枸杞) 白(二毛皮)
莱阳梨子,肥城桃,比不上泰安的萝卜皮。
肉包子打狗——有去无回
雁门关外有人家,早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜
三、郑州有什么土特产?
郑州十大历史名土特产
新郑大枣
个大,肉厚、汁多、味甜。(鸡心枣:形如鸡心,特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软,弹性较强,枣肉实在。
河阴石榴
没有渣,不但味美,而且含有多种维生素和其它营养物质,有补血、防癌的医疗作用,实为果中之佳品。
中牟大蒜
也叫宋城大蒜。特点:个头大,色泽白,蒜瓣多,味道鲜,质纯正。
郑州樱桃
盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素A含量比葡萄高5倍。
嵩山绵枣
中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本,地下有磷茎、叶片线性、从生于地面,象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗,花梗顶端开出粉红色小花。每年4月,绵枣发芽长叶后,农民遍山找寻,将磷茎挖出,洗净泥土,经过多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加点红糖,则更甜美。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘。绵枣风味独特,能补养身体,久储不坏。
荥阳柿子
柿子中含有丰富的胡罗卜素,维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪,同时还有钙、磷、等多种元素,其中维生素C、糖分比一般水果高1—2倍。
新密金银花
新密是著名的金银花之乡,已有悠久的价值历史,李时针的《本草纲目》记载“银花出新密五指山”。初开时呈白色,恰如白银,2—3月后变黄似金,新旧相参,黄白相映,故美称“金银花”。《纲目拾遗》记载金银花“能开胃宽中,清热解毒,治暑温口渴,热毒疥疮。”民间常用金银花煎成凉茶饮服,清爽可口,预防中暑,对感冒及肠道传染病有一定疗效。
郑州莲藕
藕可作美味可口的菜肴,莲子是滋补佳品,有镇静、强心、降压的作用,此外荷花还可以净化水面,美化环境。
中牟西瓜
个大,皮薄,汁多,瓤沙,含糖量高,脆甜可口。
黄河鲤鱼
金鳞赤尾,色彩艳丽,外形美观,肉质细腻,营养丰富,俗称铜头铁尾豆腐腰。
四、怎样才能吸引游客的注意力呢?
“江山美不美,全在导游一张嘴”,景点讲解是导游带团过程当中的重要一环,精彩的讲解往往能够加深游客对景点的印象,使游客心旷神怡、流连忘返,从而使 得整个旅游活动能够顺利进行。反之,如果导游讲解枯燥乏味、漏洞百出,则会使游客游兴大减,整个旅游活动也将变得磕磕绊绊。那么,导游如何在讲解过程当中吸引游客的注意力,达到良好的讲解效果呢?下面就导游员的讲解方法做一些探讨。
一、看人下菜法
旅游团队的人员构成非常复杂,游客当中有机关人员、有普通市民、有知识分子也有工人农民,当中涉及到各个行业不同阶层,年龄大小不一, 素质参差不齐,兴趣爱好价值取向也都不一样。如果在导游讲解中面对所有的游客都采取同样的导游词,自然就会众口难调。导游在实际讲解中,要针对游客的年 龄、职业判亩蠢、知识层次适当的调整导游词的内容,游客喜欢听什么,导游就讲什么,尽量找到游客的兴趣结合点。
二、提耐纳问激趣法
导游人员在讲解过程当中,经常需要提出问题来吸引游客的注意力,从而激发起游客的游兴。
问答有四法是指: 我问客答、 客问我答、 自问自答和客问客答四种常见的导掘陪游技巧和方法。它不仅可以避免导游员在讲解领域中一统天下的局面, 而且能使旅游团队内的气氛活跃, 关系融洽, 更可满足各种游客的求知欲及解答他们的疑难问题, 从而给人难以忘怀的回味。>>>导游现场讲解之巧用问答法
三、设置悬念法
导游人员在讲解过程当中,往往需要故意设置一些悬念隐而不说,游客在游览过程中脑子里面始终绷着一根弦,注意力也会一直离不开导游。
例如导游在讲解虎丘时,一般都会介绍唐伯虎在虎丘三笑留情的故事,在“枕石”那边会讲秋香一笑,在云岩禅寺会讲秋香二笑,而秋香三笑的地点一直隐而不讲,直到游览结束导游才抛出来,而此时游客心中的一块石头才总算落了地。
四、触景生情法
很多时候尽管导游人员讲的口干舌燥,但是由于文化上的差异,并不能充分调动游客的游兴,反而导游导游人员的临场发挥能够起到好的效果。
例如:在一个炎热的夏天,导游员在上海带领着一群兴致勃勃的游客参观游览龙华古寺,在宝塔下他滔滔不绝地讲解着。开始时,游客们津津有 味地听着,10分钟后,游客走掉三分之一,15分钟后,游客又走掉一半,当他讲解20分钟后,身旁的游客寥寥无几,忽然,一边传来了悠扬动听的琐呐声,只 见6位穿着民族服装的抬轿人,他们随着琐呐声吆喝着,翩翩起舞,轿内那位游客乐得笑个不停。这位导游员深知游客的兴趣已转移到花轿上,自己的讲解时间越长 其效果就越差,倒不如顺水推舟,想到这儿,导游干脆领着游客来到花轿旁说:各位来宾,这就是中国古代的‘的士,世界上第一辆汽车诞生时远远不如它那么漂 亮。说完,他走到花轿旁,学着那抬轿夫的姿势边跳舞边吆喝着,游客兴趣盎然,拍着手哈哈大笑起来。事后游客都拍着导游员的肩膀说:“了不起,短短一席话使 我们了解了中国民间风俗的一个侧面”。
在实际的讲解过程当中,导游人员还可以运用“分段讲解”法、“突出重点”法、“画龙点睛”法、“前后呼应”法等等,总的来说要达到“千 篇一律”,“千变万化”的效果。所谓“千篇一律”,指的是基本的资料不能有偏差,比如说年代、姓名等,如果唐代说成宋代,张三混淆成李四,那就显得导游不 够严谨,甚至知识上面有缺陷,这些错误都是导游讲解的硬伤,千万不能出现。所谓“千变万化”,指的是在讲解实际内容时,可以增加佐料,甚至可以虚构杜撰情 节,在此过程当中,即使出现偏差也无伤大雅,游客也能够理解。总之,导游人员在实际讲解过程当中要灵活运用各种技巧,以达到激发游客游兴,顺利完成游程的 目的。
如果你想安利大家到你家乡旅游,可以从以下几个方面展开:
1. 特色景点:介绍一些当地的著名景点及文化历史背景,比如博物馆、古迹、自然景观等,让游客了解当地的历史文化和地理特色。
2. 美食介绍:介谈脊绍当地的特色美食、小吃、特产等,吸引游客品尝当地的美食,可以更好地体验当地的文化。
3. 客栈住宿:介绍当地的特色客栈、酒店等住宿方式,让游客有不同的选择,并体验当地的风情。
4. 独特体验:介绍一些有趣的、独特的活动,比如含祥渗学习某种手工艺、参加当地民俗活动等,让游客能够更加深入地了解当地文化。
5. 地方特产:介绍当地特色的土特产,让游客能够带走一些当地的纪念品,留下美好的记忆。
总之,要以独特的视角、丰富的原素、宴脊深入的了解为基础,推荐最能代表当地特色的景点,最正宗的美食,最特别的体验等,让游客真正地感受到当地文化的魅力。