一、鲎棵作文450字潮汕小吃
我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等…
我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出来，一个圆圆的丸子就出来了。再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。牛肉丸还含有蛋白质呢！
我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！
二、汕头有什么家乡风味,全都说出来
菜 名： 家乡风味盐焗鸡
主 料： 鲜光鸡1只，粗盐3.5千克，姜2-3片，葱段1条，砂纸1大张，绍酒适量。
配 料： 腌料：姜料、绍酒各1汤匙，生抽1/2汤匙，沙姜粉少许（或胡椒粉），油1汤匙。
做 法： 1、光鸡洗净，抹干，将腌料拌匀，涂匀鸡身内外，并将姜片和葱段同塞入鸡肚内，盛放前扫上一层薄油在砂纸上，包裹实，待用。2、先热锅，放入粗盐，炒至大熟，将处理好的鸡只藏入热盐中，加盖以中火焗约25-30分钟，待热盐将鸡焗熟，取出，趁热淋上适量绍酒，待冷片刻，撕去砂纸，并涂上熟油少许，斩件，拌以沙姜葱油同进食。
备 注： 烹调心得：鸡只内外需涂匀腌料才会入味，鸡肚内记得塞入姜片及葱段，鸡焗熟后趁热淋上绍酒。
三、汕头哪里能买潮汕特产！价格品种如何
潮汕特产种类太多，光是吃的就数以百计，像老妈宫粽球，鸭母‘米念’，膏粿，炒粿，糖葱薄饼，腐乳饼，酥糖，素沙，还有牛肉丸，达濠鱼丸，马铃薯卷，粿汁，米润，豆沙饼，书糖，‘鱼饭’，猪脚饭，海门糕子，‘瓜册’，水果的有碰桶柑，林檎，另外我们那边的沙茶酱在一些地方也很难买到，可以考虑一下。价格基本都在20元以内，如果是要带走的个人建议带牛肉丸，糖葱薄饼，书糖，酥糖，素沙，瓜册这些干货，具体还是要根据自己的喜好挑选，基本上在小公园附近就有得卖，顺便也可以和朋友一起逛逛小公园，算是一大特色风景来的！
四、汕头有几种小吃
汕头小吃很有名的，有”美食之乡”美誉。 福合埕牛肉丸、老妈宫粽球、宵米、蚝烙、水粿、炒糕馃、薄壳、血蛤、鸭母令、馃条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、功夫茶、剪落钱、潮剧（有些是用潮汕话写的，按我们这里的方言叫，用普通话却不知怎么说，呵呵）
