一、西安特产小吃（名称）
小吃
炒粉鱼
扯面
豆黄糕
粉汤羊血
蜂蜜凉粽子
灌汤包子
贵妃饼
锅盔
胡麻饼
葫芦头
黄桂柿子饼
烩麻食
煎饼
姜丝拌汤
浆水面
金线油塔
腊汁肉
牛羊肉泡馍
泡泡油糕
荠菜春卷
千层油酥饼
荞面饸饹
秦镇米皮
臊子面
石子饼
时晨包子
水盆大肉
酸汤饺子
太后饼
咸馓子
甑糕
蒸牛羊肉
庄里合儿饼
特产
碑石拓片
彩绘泥塑
草编
稠酒
德懋恭水晶饼
冬青木烙花筷
仿秦兵马俑
仿秦铜车马
仿唐三彩
户县农民画
剪纸
临潼火晶柿子
临潼石榴
柳编
面花
木版年画
皮影
秦椒
秦腔脸谱
青瓷器
三原蓼花糖
陕北大红枣
陕西板粟
唐壁画摹本
陶哨
藤编
西凤酒
中华猕猴桃
蓝天玉饰品
参考资料：gits1226.spaces.live.com/blog/cns!fe6c651114cbae54!142.entry
二、西安特色菜都有哪些，最有名的西安特色菜是什么？
说起西安的特色菜，首先得推荐下西安饭庄的葫芦鸡。西安的特色菜其实非常多，但葫芦鸡是西安的传统名菜。葫芦鸡的传统选料，是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。这种鸡饲养一年，净重一公斤左右，肉质鲜嫩。制作时，经过三道基本工序，即先清煮，后笼蒸，再油炸。蒸时将煮过的鸡放人盆内，加酱油、精盐、葱姜、八角、桂皮、料酒，再添些肉汤，入笼蒸熟。油炸技术要求严，菜油烧八成熟，将整鸡投入油锅，用手勺轻轻拨动，炸约半分钟，至鸡成金黄色，立即用铁笊篱捞出淋净，随即放人菜盘上桌。另带一碟花椒盐佐食。葫芦鸡被誉为陕西第一名菜，也是西安特色菜之一，来西安的朋友一定要去品尝下
三、济南的四大特产是什么?
多可选2个答案)
对回答者的感言：
(选填项,40字以内)
1.盘丝饼，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色，是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝丝饼脆酥香甜，是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃
2.糖醋煎饼，是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。这种煎饼十分酥脆，香脆可口，并且久放不变质，因此，成为济南著名的特产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃，也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。
3.济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。
4.大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。
当代著名诗人臧克家，臧老说：“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道：“蒲菜炒肉，我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。”
老舍在《大明湖之春》一文中，对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说：“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产，多少总带着些南国风味。”
具有诗一般韵味的挺秀白嫩的蒲菜，不仅给人以美味享受，也是济南的骄傲!
5.济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”，历来被尊为山东名菜之首。
鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。《食疗本草经》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”《枣林杂俎》称：“黄河之鲤，肥美甲天下。”所以在沿黄地区到处都有烹饪鲤鱼的餐馆。济地处黄河下游，是一个历史悠久的沿黄大城市，因此，烹烧鲤鱼而终至形成独特的地方风味，是很自然的
6.济南肴鸡的历史至今已有200余年。济南肴鸡表皮光泽红润美观，鸡肉肥嫩而不腻，越嚼越香，入口津津有味，是酒肴中的佳品。
四、西安都有什么本地特产
古迹 小吃 文化
秦兵马俑 大雁塔 陕西历史博物馆 碑林等
牛羊肉泡馍 凉皮 腊汁肉夹馍等
最好自己去好好体会体会
