有哪些西藏特产美食,是值得带回家的?

特产问答 2025-03-25 21:17 浏览(0) 评论(0)
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一、有哪些西藏特产美食,是值得带回家的?

西藏的特产很多

有:藏腰刀、唐卡、藏毯、藏香、藏域红景天、雪莲、草红花与藏红花、冬虫夏草、天珠、牦牛肉干等等。

就看你喜欢什么了

1.酥油茶

即使没喝过酥油茶,想必也知道它的大名,酥油茶是藏式特色饮品,使用清茶、盐巴和酥油打出来的,所以是咸味的,很特殊吧,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

2.青稞酒

青稞酒和酥油茶是西藏特产美食的重要名片,青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的特点,是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。

3.牦牛肉

牦牛肉是风干牛肉,食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在气温低的时候,将牦牛宰杀,切成细条,挂在阴凉处,自然风干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有区别,去了西藏必须带几斤回去。

4.牦牛酸奶

顾名思义,是用牦牛奶发酵而来的,藏式的酸奶和豆腐花看起来很像,但牦牛酸奶味道更为偏酸一些,加上一些甜葡萄干和蜂蜜,舌尖的味道就又提升一个档次。

5.藏面

藏面是藏民常食用的主食之一,称之为西藏特产小吃也可以,因为它的分量一般不大,成年人成一碗都不一定饱,吃藏面一般会配点像酸萝卜这样的小菜一起食用。

6.炸土豆

炸土豆条就是你去肯德基和麦当劳必点的,藏式炸土豆可能要豪放的多,炸土豆是拉萨街头随处可见的小吃,拉萨的地理环境还算蛮适合土豆成长的,土豆的淀粉类高,大块的土豆在油锅里闷个几分钟,撒点辣椒面,甜辣相宜还不错。

7.糌粑

糌粑是藏民的主食之一,可以理解为炒面,糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它营养丰富、热量高,很适合充饥御寒。

8.藏式凉粉

藏族人喜食辣椒,藏式凉粉是拉萨独有的小吃,口味偏辣,藏族凉粉多是女人和小孩再吃,很少简单男人在摊子前吃,游客则不必在意这些。

9.酥酪糕

将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

10.奶渣包子

牦牛奶除去了油,剩下的渣子就是奶渣,奶渣晒干以后,可以用来做馅,也可以直接当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干奶渣汉族人不太吃的惯,不过奶渣包子味道还不错,在内地是吃不到的。

二、西藏什么特产补骨头

西藏特产

西藏是一个神圣而美丽的地方,特产也很多,就吃来说,主要有雪莲、松茸、冬虫夏草、天麻、贝母、核桃、红土豆、黑木耳、醉梨、人参果、牦牛、牛羊肉、藏红盐、炒青稞、风干肉、吹肺、生牛肉酱、油拌人参果、藏餐羊血肠、奶渣包子、酸奶饼、拉萨雪茶、甜茶、吧啦饼、酥油、酥油茶、马奶子、干酪、藏酒等。

西藏其他特产:唐卡、藏刀、藏纸、麝香、藏红花、尼木藏香、藏毯、加查木碗、民间木雕、天珠、牛骨饰品等。

西藏特产推荐:雪莲

雪莲是西藏著名的特产之一,同时也是非常珍贵的药用植物,有补阴壮阳、通经活血、暖宫散瘀、排体内毒素、散寒除湿、止血消肿等功效。

西藏特产推荐:冬虫夏草

在西藏众多的特产中,冬虫夏草绝对是明星产品,而这与冬虫夏草的价值是分不开的。众所周知,冬虫夏草是一种非常名贵的滋补中药材,与鹿茸、人参一起列为中国的三大补药。

西藏特产推荐:藏毯

藏毯的做工精湛,美观大方,加之浓厚的名族色彩图案具有很高的欣赏价值,不仅在中国,在国际上也有很高的声望,是世界三大名毯之一。

三、西藏特产请问西藏有什么特产

珠宝藏饰

藏饰是藏族人有目的地将珊瑚、玛瑙、牦牛骨、藏银等这些高原特有材质,打磨成的一种饰物。佩戴在身上,不只能充分体现爱美之心,同时也是吉祥或避邪之物,同时给佩戴者增添一种原始自然与粗犷豪放的野性魅力。

材质:金银铜、珊瑚、玛瑙、松石、米蜡、木珠、香料、海贝类化石、牦牛骨等。

分类:天珠、耳饰、项链、手镯、戒指、腰饰等。

制作:采集原料、选材搭配、穿孔锻造、打磨镶嵌、串联成型等。

TIPS:不同的藏饰或同一种藏饰的不同款式,寓意也不同,但基本上都意味着祝福。藏饰天珠中较名贵的

有:代表智慧的单眼天珠,能保夫妻和睦的双眼天珠,能带来财运的三眼天珠等。

2.藏刀

刻工细致、刀鞘银饰精美的藏刀,既可用来切肉,也可用以防身,还是一种特殊饰品,藏族男女老少随身必备之物。

藏刀有的讲究实用性,要求刀刃锋利钢材好;有的注重装饰性,刀具形状、纹样及抛光考究;有的则兼顾实用和美观。一般男式藏刀比较粗犷、锋利;女式藏刀则秀气、小巧。

材质:主要加工资料有银、铜(白铜、黄铜、紫铜)铁、鲨鱼皮、牛角、玛瑙、木材等。

分类:依照佩戴者可分为:男士藏刀、女士藏刀;按地区可分为:玉树藏刀、安冲藏刀、康巴藏刀等。

制作:炼化、模铸、敲抠大形、刻花镶嵌、焊接组合、加固、锉磨整形、精雕细刻及镁洗抛光等。

TIPS:除个别少数民族外,车、船、飞机等公共交通工具禁带刀具,建议在购买后通过邮局邮寄。

3.宗教纪念品

一提起藏族宗教,人们马上会联想起地方民族色彩浓厚又神秘的藏传佛教。而与之有关的工艺纪念品,可以说是西藏悠久宗教历史的象征,给人以神秘感。

分类:佛像、唐卡、哈达、转经轮等。

TIPS:不同的宗教纪念物材质和制作都有所不同。藏族面具是从宗教中派生出的一种工艺品.

4.面具

藏族面具是从宗教中派生出的一种工艺品。以寺庙重大节日跳神仪式上的鬼怪、神仙、动物图腾,悬挂于寺庙中的护法神、吉祥天女、马头明王像,以及历史、藏戏剧情中各种人物等脸谱图案为主要内容,运用笼统、象征、比喻等手法,给色彩赋予性个化特色,使每一种面具颜色代表一类较固定的角色,极富藏族独特的审美情趣。

古老的面具有皮质和泥质面两种,皮质面具现在仍有少量使用,而泥质面具现已成历史。另外还有金属面具,一般用于寺庙悬挂供奉,很少作为藏戏和寺庙神舞演出道具,木面具和布面具则使用广泛。