云南特产普洱茶，源自中国云南省的南端，以西双版纳、临沧和普洱等地最为知名。普洱茶的魅力在于其独特的冲泡艺术和丰富的品饮体验，既可单独品尝（清饮），也可与其他茶叶混合饮用（混饮）。其茶汤呈现出深橙黄色，香气高雅持久，具有独特的香型和浓厚的滋味，且能长时间保持口感醇厚，备受茶客喜爱，是云南的代表性特产之一。
普洱县，作为茶叶加工的重要中心，普洱茶的生产历史深远。早在古代，普洱茶就沿澜沧江沿岸种植，因其产地和运输路径而得名。普洱茶分为绿茶类的散茶和紧茶，以云南大叶茶鲜叶为原料，经过杀青、揉捻和干燥等工艺，其中紧茶如陀茶、饼茶、方茶和砖茶，如《红楼梦》中的“女儿茶”和“七子饼茶”都是其代表。女儿茶小巧圆润，由妇女在雨前采摘，而七子饼茶则是大圆饼茶的集成，每筒七饼，汤色黄亮，香气持久，滋味醇厚。
普洱茶富含多种有益成分，如多酚、微量元素和维生素，对人体健康有诸多益处。科学研究证实，普洱茶有助于减肥、强身健体，还能辅助治疗一些慢性疾病。因此，普洱茶在国际市场上享有高声誉，主要销往美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等五十多个国家和港澳地区。
普洱茶的地理标志产品保护范围由云南省政府确定，涵盖了昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州和临沧市等11个州的部分地区，确保了其原产地的独特品质。
