一、临淄特产礼品?
、柳店韭菜
2、临淄边河小米
3、临淄西葫芦
4、边河黑猪
5、临淄西红柿
6、蒲公酒
7、马扎
8、周村烧饼
9、金岭烧饼
10、国槐茶
11、金丝鸭蛋
12、金禾水煎包
13、金岭酱牛肉
14、油粉
15、鸡丝伊府面
二、临淄特产是什么?
国槐茶,临淄西葫芦,柳店韭菜,临淄边河小米欢喜团子,兰杆棒槌,赵氏肴鸡,白菜,西瓜,北八社的银瓜,蜜桃,桑葚干,桑蚕丶西红柿,边河黑猪等。
三、临淄有哪些特产?
齐都酒店水煎包,
齐都大酒店的水煎包是临淄有名小吃,皮薄,馅多,味好,价实,这就是它供不应求的因素。水煎包有肉包、素包两种;肉包是手切猪肉,素包有素三鲜和白菜豆腐粉丝。趁着那热乎劲儿,用筷子拦腰将其夹起,咬下水煎包的上端,口中感觉面是为发面,泡松柔软。继续往下吃,中部是馅与面的混合体,味道深入了一层。再继续往下吃,馅中就有了一些汤汁,浓厚得多的味道开始绕舌回环,悠然绵长。吃到底部便是抵达吃齐都水煎包的高潮。水煎包的底部一半是绵软,一半是焦脆,透了油的。底便是焦香的,它在满足食者的品味之后,再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的爽心的咀嚼齿感。
四、临淄美食排行榜?
1、博山豆腐箱
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾"临幸"博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。
2、周村卤汁羊肉
卤汁羊肉,是山东周村汉族传统名吃,迄今有近百年历史。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中。
3、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。
周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
4、博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节),是特别的重视。过去人穷,过年就特别的隆重--早早的就准备年货,早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的"博山酥锅"。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思--家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓"穷也酥锅,富也酥锅",那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有"家家做酥锅,一家一个味"之说。
5、沂源大锅全羊
大锅全羊,为鲁中沂蒙山区的一道名吃,而在沂蒙山区,最好的全羊当数沂源县的全羊。作为沂蒙黑山羊的最主要产区,沂源全羊香气最正,滋味最浓,肥而不腻,醇香爽口。漫步沂源县城,大小全羊馆比比皆是,为山城一大特色。没吃过全羊,就没到过沂源。
6、临淄金岭烧牛肉
临淄区金岭回族镇,素有宰牛、羊,擅经商的民族传统。他们在长期的实践和经营中,形成了独具金岭民族特色的清真名吃,其中最出名的当属金岭“烧牛肉”了。
五、临淄土特产有哪些?
淄博特产有:
博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。
1、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。
周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
2、博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,准备年节大菜。
在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。
博山酥锅是最具博山民间特色的名吃 ,其制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酥锅汤(酱油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠汤,烹制8—12小时即成。这样制成的酥鱼锅,鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味,冷透装盘,形态晶莹、色似琥珀。以博山许氏食品厂的博花牌为主要代表。
这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。
3、博山琉璃
" 珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街 " ,琉璃之名贵可见一斑。博山的琉璃唐代开始成批生产,明代初具规模。琉璃是用人造水晶为原料,以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或瑕疵。
4、内画壶
内画壶是博山美术琉璃风格独特的工艺品,有人以 " 袖里乾坤真正大,壶中日月尽包罗 " 的诗句赞誉。
中国琉璃是中国古代文化与现代艺术的完美结合,其流光溢彩、变幻瑰丽,是东方人的精致、细腻、含蓄体现,是思想情感与艺术的融会。有兴趣的游客不妨在最后购物时选择一件作为此行的纪念。
5、景德东点心
景德东创建于1937年,建国初期是淄博糕点的杰出代表,景德东品牌被评为山东老字号。景德东注意挖掘传统产品与积极开发新产品相结合,突出货真价实,做到真工实料精心制作,努力打造自己的品牌,好多传统产品被评为淄博地方名吃,常年顾客盈门,生意兴隆,景德东的红蜜食、长寿糕等特色糕点更是让人吃了一口忘不了。好多外地客人都把品尝景德东糕点作为一种享受,景德东糕点也是许多博山籍在外游子对家乡深深的眷恋。
6、池上桔梗
池上桔梗,产于池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区。这里,地面水丰富,远离污染源,水中含有多种对人体有益的微量元素,为桔梗的健康生长提供了得天独厚的条件。
7、卤汁羊肉
卤汁羊肉是周村的地方名吃,迄今已经有近百年历史,周村位于淄博的边郊,是著名的商业古镇。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒,也就是黄酒,花椒、卤水、姜片、少量的酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即可食用。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
8、马踏湖金丝鸭蛋
自古以来,马踏湖鹅鸭成群,金丝鸭蛋已久负盛名。鹅鸭以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制后蒸熟,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,金丝鸭蛋由此而得名。
六、临淄特产什么适合送人?
1、周村烧饼
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。
2、马踏湖白莲藕
马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。
3、王村黄酒
王村黄酒主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜芬芳,醇厚柔和,常饮此酒有舒筋活血,滋阴补肾,祛风除湿,促进新陈代谢之功能。
4、王村陈醋
王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料,用传统方法加麦曲发酵,以黄酒为配料陈酿而成。
5、马踏湖金丝鸭蛋
马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产,久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区,自古以来,湖区人多以养鱼放鸭为生。
6、豆腐箱
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。
七、咱临淄有什么特产?
淄博特产有:
博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。
周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。
周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
博山酥锅
博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,准备年节大菜。
在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。
博山酥锅是最具博山民间特色的名吃 ,其制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酥锅汤(酱油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠汤,烹制8—12小时即成。这样制成的酥鱼锅,鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味,冷透装盘,形态晶莹、色似琥珀。以博山许氏食品厂的博花牌为主要代表。
这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。
博山琉璃
" 珍珠玛瑙翠,琥珀琉璃街 " ,琉璃之名贵可见一斑。博山的琉璃唐代开始成批生产,明代初具规模。琉璃是用人造水晶为原料,以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或瑕疵。
内画壶
内画壶是博山美术琉璃风格独特的工艺品,有人以 " 袖里乾坤真正大,壶中日月尽包罗 " 的诗句赞誉。
中国琉璃是中国古代文化与现代艺术的完美结合,其流光溢彩、变幻瑰丽,是东方人的精致、细腻、含蓄体现,是思想情感与艺术的融会。有兴趣的游客不妨在最后购物时选择一件作为此行的纪念。
景德东点心
景德东创建于1937年,建国初期是淄博糕点的杰出代表,景德东品牌被评为山东老字号。景德东注意挖掘传统产品与积极开发新产品相结合,突出货真价实,做到真工实料精心制作,努力打造自己的品牌,好多传统产品被评为淄博地方名吃,常年顾客盈门,生意兴隆,景德东的红蜜食、长寿糕等特色糕点更是让人吃了一口忘不了。好多外地客人都把品尝景德东糕点作为一种享受,景德东糕点也是许多博山籍在外游子对家乡深深的眷恋。
池上桔梗
池上桔梗,产于池上镇。池上镇是淄河的源头,是山东省淄博市特级水资源保护区。这里,地面水丰富,远离污染源,水中含有多种对人体有益的微量元素,为桔梗的健康生长提供了得天独厚的条件。
卤汁羊肉
卤汁羊肉是周村的地方名吃,迄今已经有近百年历史,周村位于淄博的边郊,是著名的商业古镇。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒,也就是黄酒,花椒、卤水、姜片、少量的酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即可食用。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
马踏湖金丝鸭蛋
自古以来,马踏湖鹅鸭成群,金丝鸭蛋已久负盛名。鹅鸭以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制后蒸熟,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,金丝鸭蛋由此而得名。
八、淄博临淄的特产有哪些?
周村大酥烧饼:产于周村区。已有上百年生产历史。1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼(又名马蹄烧饼)制作的基础上创制。分咸、甜两种。其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮,存放数周仍保持酥脆;多食不腻,易于消化。有健胃、润便、清热之功效。淄博烤肉:产于博山区。成品色泽金黄,皮薄酥脆,肉嫩多汁,清香鲜美,肥而不腻。可作冷盘;或加白糖、包荷叶蒸食;与绿豆,粉皮、鸡蛋制成四色鲜汤,更别具风味。淄博刻瓷:系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上,用特制刀具镌刻各种书法、绘画。成品历来被列为高级手工艺品之一。淄博刻瓷构图布局严谨,色彩简而不繁,风格粗犷、活泼。既具绘画的神形,又富金石韵味。于奔放外不离法度,精微处足饶气魄。淄博日用细瓷:为淄博市生产的优质细瓷日用器皿的总称。其主要瓷种有:滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。(1)滑石瓷,质地细腻,典雅别致。(2)高长石瓷,光润似玉,胎薄如纸,娇美悦目。(3)骨灰瓷,制成的餐、茶具,在国际上属高级贵重瓷器。具高强度、高白度、高透明度,玲珑清雅。(4)色瓷,又称宝石瓷,制成的餐、茶具,胎骨坚实致密,适宜机械洗涤及蒸煮消毒。(5)高石英瓷,因其石英含量较一般细瓷高而得名。被选为国家礼宾瓷器。淄博产瓷早在公元420年(南北朝时期)即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著称。明代已达相当水平。淄博美术瓷:系专供陈列欣赏或以欣赏为主兼有实用功能的工艺品。主要有雨点釉、茶叶末釉等名贵色釉。(1)雨点釉,以之盛茶水,金光闪闪,盛白酒、清水,则银光熠熠。映日视之,晶莹夺目。制品有瓶、樽、钵、壶、盏等。造型古朴、情趣高雅,具有丰、肥、韵、润等艺术特色。(2)茶叶末釉,又名鳝皮釉。该釉法系一种含有矿物结晶的半无光釉,观之星点悦目,幽靓雅致,耐人寻味,多用以烧制艺术器皿、仿古瓷及高级陈列品等。古人赞谓:“茶叶末(釉),黄杂绿色,娇娆而不俗,艳于花,美如玉,范为瓶,最养目”。以清乾隆年间所产者品质最佳,被列为贡品。博山琉璃料器:产于博山区。在北京一带,为与琉璃瓦之类的铅釉陶器相区别,又称之为“料”、“烧料”等。产品主要有:(1)琉璃彩花球,系用无色透明的琉璃水晶料做基础坯料,因热软化后将五光十色的琉璃花、草、鱼、虫等嵌包于内,然后做成各种形状,再经整形打磨而成。有品种千余个,小者仅重数十克,大者可达数公斤。(2)料珠,系用彩色琉璃制作的各种规格的穿珠。又分三类:一为赶珠类,珠型较大,用以穿制念珠、项链、手链。以桃花雪圆珠、芙蓉三仙圆珠、猫眼圆珠为最佳。二为米珠类,有帘珠、豆珠、蛋圆、莲子等品种。用以穿制各种画面的门帘。三为机制小米珠,供装饰服装、鞋帽、钱包或作珠绣品之用。(3)套料雕刻,产品有瓶、樽、碗、盏等多种。代表作如大禹治水套料雕刻瓶。(4)内画鼻烟壶。据明崇祯年间《天工开物》载:琉璃石产于西域,因其五彩晶莹,为中原人喜爱而仿造。博山内画瓶:原称内画鼻烟壶,产于博山区。系在透明琉璃瓶内壁作画,故称内画。属珍贵工艺美术品。使用特殊工具,将竹签削尖使弯,制成构形竹笔,蘸以颜料,伸入瓶口于内壁上作画。瓶口狭窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技艺娴熟、胸有成竹者,难以胜任。周村铜响器:产于周村区。有100余种规格。产品一向以“发音洪亮,圆润清脆,音质纯正,音响持久,坚实耐用”而享誉。已有200余年生产历史。丝绸产品。博山区:瓶、碗、烟壶、料珠、铺丝屏风和铺丝宫灯。博山区八陡镇:玻璃器皿。淄川区:沙锅、美术陶瓷、淄砚。淄川区龙泉镇:龙缸。淄川区罗村镇:淄砚,中国四大名砚之一。淄川区罗村镇河东村:所采砚石“淄砚”为中国名砚。临淄区:青州花边大套,誉为“抽纱大王”。临淄区金岭回族镇:清真蜜食。周村区:周村丝纺生产历史悠久,是全国重要的丝绸基地之一。铜乐器,省内外有名。特产周村烧饼、王村黄酒、王村醋。周村区王村镇:王村黄酒、王村醋。桓台县苇编、柳编、蒲草编。起风镇:苇、藕、鱼、虾。荆家镇高王庄:实杆芹菜。新城镇:山药。耿桥乡:大白菜。高青县苇编、柳编、草编、毛地毯历史悠久,质地优良。青城镇:桑条、桑皮纸、柳编、条编。沂源县全蝎。燕崖乡:大枣酒。上水石,为制作盆景的上品。
九、临淄十大美食
临淄作为山东省淄博市下辖的一个县级市,因其悠久的历史和丰富的文化底蕴而吸引着众多游客。除了景点和名胜,美食也是吸引人的一大特色。今天我们就来盘点一下临淄的十大美食,让您在前往临淄时能够一饱口福。
1. 苏格糕
苏格糕是临淄地区的传统小吃,制作原料主要有糍粑、芝麻、花生、糖、面粉等。苏格糕甜而不腻,口感香脆,是当地人和游客喜爱的美食之一。
2. 土窝火
土窝火是一道结合了传统烤肉和火锅元素的美食,在临淄颇受欢迎。食材丰富多样,包括肉类、蔬菜和豆制品,烹饪方式独特,值得一试。
3. 王哥烧饼
临淄的王哥烧饼以其独特的制作工艺和口感香脆而闻名。烧饼烘烤出的香味诱人,外皮酥脆,内馅鲜美,是许多当地人每天必吃的早餐之一。
4. 刀削面
临淄的刀削面更是让人回味无穷。面条劲道爽滑,配上各种鲜美的配料,浓香扑鼻。无论是清汤还是红烧,都能让您流连忘返。
5. 贡丸
贡丸是临淄人喜爱的美食之一,口感鲜嫩,汤汁鲜美。无论是单独品尝还是搭配米饭食用,都能带给您美妙的味蕾享受。
6. 杂烩面
临淄的杂烩面是一道汇集了各种风味的美食,香甜可口。肉类、海鲜和蔬菜的完美组合,让这道面条成为人们日常生活中不可或缺的美食。
7. 水煮肉片
水煮肉片是临淄的一道传统川菜,辣度适中,肉质鲜嫩。配上麻辣的汤汁和各种蔬菜,鲜香美味,值得一尝。
8. 炸酱面
临淄的炸酱面以其独特的酱料和口感吸引着众多食客。面条劲道,酱料香浓,吃起来回味无穷,是一道家常美食。
9. 豆汁糕
豆汁糕是临淄的传统汉族小吃,制作原料主要有豆子和糯米。口感软糯细腻,清香扑鼻,是临淄人喜爱的美食之一。
10. 蘸酱料
临淄的蘸酱料种类繁多,口味呈现出地方特色。无论是搭配烤肉、涮羊肉还是凉菜,不同的蘸酱料都能为食物增添不同的风味。
十、山东淄博临淄特产蒲公酒?
中轩集团已经不生产以前的蒲公酒~。
蒲公有还几个品种;10快的瓷瓶,18的瓷瓶,28的~~~透明瓶~~~40的矮个瓷瓶。