一、湘潭特产有哪些
湘潭的特产主要包括以下几种：
湘乡烘糕：湘乡烘糕历史悠久，自雍正元年研制成功以来，历经200余年而不衰。它曾是曾国藩军中的军粮，并受到皇帝及朝廷大臣的赞誉，被钦定为贡品。
灯芯糕：灯芯糕是湘潭的传统糕类特产，形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香。它不仅可以食用，还可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。
湘莲：湘潭被誉为“中国湘莲之乡”，湘莲是历代皇室贡品，其中“寸三莲”更是驰名中外，是莲中的珍品。湘潭湘莲产量占全国的大部分，且质量上乘。
湘潭酱油：湘潭素有“酱油王国”之称，湘潭的龙牌酱油早在1915年就获得了巴拿马国际博览会金奖，是湘潭的一大特色调味品。
乡里腊肉：湘潭的乡里腊肉黄中透黑，黑中冒着油，是用松枝和谷壳熏制而成的，与城市饭店里的小片腊肉不同，它更加肥美，具有浓厚的乡村风味。
二、湘潭有什么特产
湘潭的特产主要有以下几种：
灯芯糕：一种特色糕点，由猪油、糯米等原料制作而成，成条状，因其可以像灯芯一样点燃而得名。
龙牌酱油：湘潭的知名调味品，以其独特的酿造工艺和醇厚口感著称。
槟榔：虽然产自海南，但在湘潭得到了广泛的发扬和制作，成为湘潭的一大特色。
湘莲：湘潭又称莲城，湘莲非常有名，分为白莲和红莲，煲汤时口感清香，是湘潭的另一大特产。
三、湖南湘潭特产是什么
湖南湘潭的特产主要包括以下几种：
1. 湘莲
简介：湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，湘莲是历代皇室贡品。湘潭适宜的热量条件、充沛的降水、潴育性水稻土质、较大的日温差、多漫射光照等特有的自然因素，造就了湘莲的优良品质。
2. 湘乡烘糕
简介：湘乡烘糕是湖南湘乡地区的传统名点，象牙色、清纯爽口、营养丰富，因不含油盐且是直接火烤而成，故卫生无菌、便于保存。
3. 沙子岭猪
简介：产于湖南省湘潭县沙子岭一带，是湘潭的特色畜产品。
4. 羊鹿毛尖
简介：羊鹿毛尖是湘潭县羊鹿茶场的特色名茶之一，是茶叶爱好者的优选。
5. 灯芯糕
简介：灯芯糕是湘潭的传统副食特产，已有400多年的历史，以其独特的口感和制作工艺而闻名。
6. 龙牌酱油
简介：龙牌酱油是湖南湘潭的传统特产之一，有120多年的历史，选用优质的黄豆、小麦和水为原料，经过长时间的自然发酵和陈放而成，色泽红亮、香味浓郁、口感鲜美。
7. 乡里腊肉
简介：湘潭的正宗乡里腊肉，以其独特的风味和制作工艺，深受广大食客的喜爱。
8. 油纸伞
简介：湘潭县石鼓镇的地方名产，手工制作的油纸伞，既实用又具有文化价值。
此外，湘潭的特产还包括韶峰茶、毛家食品的酱椒系列等产品。这些特产不仅丰富了湘潭的美食文化，也是游客来湘潭旅游时不可错过的纪念品。
四、湖南湘潭特产：湘潭腊味
湘潭腊味是湖南湘潭的传统特产。以下是关于湘潭腊味的详细介绍：
一、制作方法 湘潭乡下都有薰制腊味的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，再以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，直至成腊黄色。
二、营养价值 优质蛋白质：猪肉的蛋白质属于优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 富含铁元素：猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的。 维生素来源：猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富，还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
三、产品特点 色彩红亮：湘潭腊味色彩鲜艳，红亮诱人。 烟熏咸香：经过烟熏处理，腊味带有独特的烟熏香味。 肥而不腻：虽然腊味通常选用肥瘦相间的猪肉制作，但经过腌制和烟熏后，口感肥而不腻。 鲜美异常：湘潭腊味鲜美异常，是许多人心目中的美食佳品。
四、历史由来 湘潭腊味的历史由来与古代人们的生活习惯密切相关。以前的老百姓因为不能随时买肉吃，所以通常在农历三四月买一小猪仔，到农历十二月中下旬杀掉。由于没有电冰箱等保鲜设备，人们便采用食盐腌制和烟熏的方法来保存猪肉，以便留到来年立春之后食用。因为大多在农历腊月腌制，所以称为腊肉。
五、湘潭正宗的十大特产店
湘潭正宗的十大特产店信息可能因市场变化和个人偏好而有所不同，但以下是根据湘潭的特色美食和特产，为您推荐的一些购买正宗特产的好去处（非具体排名）：
**1. 老字号灯芯糕专卖店
特产：灯芯糕，以糯米为原料，甜而不腻，清凉芳香。
**2. 传统臭豆腐老店
特产：臭豆腐，独特的香臭口感，搭配辣椒酱等佐料，风味独特。
**3. 湘潭老街特色小吃店
特产：老街鲜肉小笼包、土豆粉、干锅菜等，老街上的小吃店通常汇聚了多种湘潭地道美食。
**4. 花桥板栗专卖店
特产：花桥板栗，素有“干果之王”美誉，口感香甜。
**5. 湘乡烘糕专卖店
特产：湘乡烘糕，清纯爽口，营养丰富，是湘潭的传统副食特产。
**6. 羊鹿毛尖茶叶专卖店
特产：羊鹿毛尖，湘潭县羊鹿茶场的特产名茶，富含蛋白质、氨基酸等。
**7. 龙牌酱油专卖店
特产：龙牌酱油，湘潭的传统调味品，用于调味或制作特产如紫油姜等。
**8. 乡里腊味专卖店
特产：乡里腊肉，湖南特产，经过盐腌、晾干和烟熏等工序制作，风味独特。
**9. 韶峰茶专卖店
特产：韶峰茶，湘潭特产之一，茶香浓郁，口感醇厚。
**10. 综合特产店
特产：通常汇聚了湘潭多种特产，如油酥火焙鱼、银丝花卷、紫油姜等，适合一次性购买多种特产。
这些店铺不仅提供正宗的湘潭特产，还承载着湘潭的历史文化和饮食传统。在购买时，建议根据个人口味和偏好选择，同时关注产品的生产日期和保质期，确保购买到新鲜、正宗的湘潭特产。
