江西信丰有什么特产
江西信丰的特产主要烂滚迟包括以下几种：
脐橙：
特点：信丰脐橙被誉为橙中之王，具有大而无核、色泽鲜雅、肉质脆嫩、甜酸适中、风味清香等优点。
营养价值：营养丰富，堪称果中佳品饥李。
红瓜子：
历史背景：信丰红瓜子是信丰出口的传统名产，栽种历史已有近千年。
品质备察：尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。
萝卜饺：
主料：白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。
特点：饺皮透明滑润，馅肉香辣味鲜。制作时将白萝卜切成块状，煮至八成熟后剁成泥状，再配以薯粉、猪肉和鲜鱼等馅料，蒸制而成。
此外，虽然未直接提及为“特产”，但信丰萝卜胶也是当地的一种特色产品，可能因其独特的制作工艺或用途而在当地有一定知名度。
赣州必买的十大特产
赣州，作为江西省的一个重要城市，不仅拥有丰富的历史文化，还以其独特的地理环境和气候条件孕育了众多特色农产品和手工艺品。以下是赣州必买的十大特产：
1. **赣南脐橙**：赣南脐橙是赣州的一张名片，也是国家地理标志产品。赣州有着世界第一枝圆的脐橙种植面积，其特点是果子大、颜色鲜艳，肉质鲜嫩多汁，营养丰富，可食率高达85%。赣南脐橙不仅口感极佳，而且富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
2. **南安板鸭**：南安板鸭是赣州市大余县的著名特产，已有500多年的历史。这种板鸭昌裤以其颜色白净、外形美观、皮薄肉嫩而著称，是海内外腊味市场上的珍品。南安板鸭的独特风味和悠久的历史使其成为送礼的佳选。
3. **兴国红鲤**：兴国红鲤产于赣州著名的将军县兴国，不仅具有食用价值，还有观赏价值。这种鲤鱼背宽肉厚，肉质香嫩，生长快，经济价值高。兴国红鲤是赣州水产养殖的代表之一，也是当地餐桌上的美味佳肴。
4. **信丰萝卜**：信丰萝卜是赣州市信丰县的特产，著名的信丰萝卜饺正是用此制成的。信丰萝卜以其脆嫩多汁、味道鲜美而受到人们的喜爱，是制作各种菜肴和小吃的优质食材。
5. **龙南蜂蜜**：龙南蜂蜜是赣州的又一大特产，以其纯正的口感和丰富的营养价值受到消费者的青睐。龙南地区的自然环境为蜜蜂提供了良好的采蜜条件，使得这里的蜂蜜品质上乘。
6. **瑞金咸鸭蛋**：瑞金咸鸭蛋是赣州瑞金市的特色产品之一。这种咸鸭蛋选用优质鸭蛋腌制而成，蛋黄流油、蛋白细腻，口感鲜美，是早餐或下饭的好选择。
7. **黄元米果**：黄元米果是赣州的传统小吃之一。这种米果以糯米为主要原料制成，口感软糯香甜，是节日庆典和家庭聚餐时的必备美食。
8. **瑞金竹编**：瑞金竹编是赣州的一项传统手工艺。这种竹编工艺品以其精美的工艺和实用的功能受到人们的喜爱，是家居装饰和礼品赠送的好选择。
9. **瑞金擂茶**：瑞金擂茶是赣州的一种特色饮品。这种茶饮以茶叶、芝麻、花生等原料研磨而成，口感独特，具有提神醒脑的功效。
10. **长征牌麻辣酱**：长征牌猛迅塌麻辣酱是赣州的特色调味品之一。这种麻辣酱以其独特的口味和辣度受到人们的喜爱，是烹饪川菜和火锅的必备调料。
总的来说，以上这些特产不仅代表了赣州的地方特色和文化内涵，也体现了当地人民的智慧和勤劳。无论是作为旅游纪念品还是馈赠亲友的礼物，这些特产都是不错的选择。
